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Führungswechsel bei TUI Blue: Louise Bates übernimmt

Nach mehr als zehn Jahren im TUI-Konzern gibt Artur Gerber seine operative Verantwortung ab. Seine Nachfolge in der Geschäftsführung übernimmt Louise Bates.

Leipzig: Neuer Küchenchef in Brasserie Le Grand im Steigenberger Icon

Christian Müller übernimmt die Küche der Brasserie Le Grand im Steigenberger Icon Grandhotel Handelshof.

Geschäftsführer verlässt Tiroler Luxusadresse nach nur wenigen Monaten

Erst im Frühjahr übernahm Klaus Baumgartner die Hospiz Alm in St. Christoph. Nun ist schon wieder Schluss. Hinter den Kulissen dürfte es unterschiedliche Vorstellungen über…

Systemgastronom Sven Freystatzky verlässt Burgerkette Jim Block

Nach fünf Jahren endet für Sven Freystatzky ein prägendes Kapitel bei der Hamburger Burgerkette. Sein nächster Schritt führt ihn zu einem Gastro-Konzept, das in Deutschland…

Haubenköchin Heidi Ratzinger kehrt an den Meidlinger Markt zurück

Österreichische Wirtshausküche, Marktflair und eine klare Handschrift: Heidi Ratzinger schlägt ab Oktober ein neues Kapitel auf – an einem Ort, den sie bestens kennt.

Benjamin Paul übernimmt Restaurantleitung im Sternerestaurant Bodendorf’s

Neuzugang im Sylter Sternerestaurant Bodendorf's: Benjamin Paul übernimmt die Restaurantleitung und verantwortet dort Service und Weinkarte.

Health-Resort-Gruppe Lanserhof stellt Führung neu auf

Lanserhof ordnet seine Führung neu und setzt dabei auf erfahrene Köpfe aus der internationalen Luxushotellerie.

Marcus Langer wird neuer Küchenchef im Sternerestaurant Midi

Nach dem Abschied von Peter Wirbel ist die Nachfolge im Midi geklärt: Marcus Langer wechselt aus dem Kronenschlösschen ins Saarland und übernimmt ab September die…

Tech-Experte Markus Harder wird CFO von a&o Hostels

a&o Hostels verstärkt seine Führungsspitze: Markus Harder übernimmt die Finanzleitung und soll die geplante Expansion sowie die Digitalisierung der Hostelkette mitgestalten.

Pizza Pilgrims holt L’Osteria-Manager für Deutschlandstart

Claus Hummel wechselt von L’Osteria zu Pizza Pilgrims. Als Managing Director Germany soll er den Markteintritt der britischen Pizzamarke vorantreiben.

Brunfels Hotel in Mainz holt Christofer Kokoszka als Küchenchef

Das Brunfels Hotel Mainz bekommt eine neue kulinarische Handschrift: Christofer Kokoszka übernimmt die Küchenleitung und bringt französisches Handwerk an den Rhein.

Angelika Ponecz übernimmt Vienna AirportCity Event GmbH

Die Vienna AirportCity Event GmbH hat eine neue Geschäftsführerin: Angelika Ponecz soll den Business- und Eventstandort am Flughafen Wien weiterentwickeln.

Neuer Director of Food & Beverage im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München hat einen neuen Director of Food & Beverage: Bart Eissens verantwortet ab sofort die kulinarischen Bereiche des Hauses.

Hotelgruppe Fährhaus Collection stellt sich neu auf

Simon Seis übernimmt die Geschäftsführung, David Breuer leitet das Hotel Engel Obertal, Markus Beus bündelt Marketing und Vertrieb.

Führungswechsel im The Chedi Andermatt

Thomas Goval übernimmt ab Herbst die Position des General Managers im Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel.

Neubesetzung der Küchenleitung im Grossarler Hof

Martin Kirchgasser ist der neue Küchenchef im Hotel Grossarler Hof und im Fine-Dining-Restaurant Jagastub'n.

Hyatt Regency Mainz holt Raoul Hoelzle an die Spitze

Das Hyatt Regency Mainz hat einen neuen Generaldirektor: Raoul Hoelzle leitet seit 1. Juli das Hotel am Rheinufer.

CEO-Nachfolger bei US-Pizzakette Domino’s steht fest

Domino's Pizza hat einen Wechsel an der Unternehmensspitze bekannt gegeben. Der derzeitige CEO übernimmt den Vorstandsvorsitz.

Aldo Sohm ist der beste Sommelier Nordamerikas

Großer Triumph für die rot-weiß-rote Weinkompetenz im Big Apple: Der gebürtige Tiroler Aldo Sohm wurde bei den „North America’s 50 Best Restaurants 2026“ zum besten…

Tschuggen Grand Hotel – Manuel Tumler als neuer Executive Chef

Karriereschritt innerhalb der Hotelgruppe: Der langjährige Executive Sous Chef Manuel Tumler übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung des Fünf-Sterne-Hauses in Arosa und folgt damit auf…

Wien: Erstmals Chef-Patissière bei Shiki

Das Wiener Fine-Dining-Restaurant Shiki Japanese Cuisine setzt erstmals auf eine eigene Chef-Patissière. Mit Artemis Karavani soll die Verbindung von japanischer Kulinarik und europäischer Patisserie künftig…

Sternekoch Alexander Mayer zum Küchendirektor ernannt

Die Gastronomiebereiche des Hotel Hohenhaus sind künftig unter der Führung von La Vallée Verte-Küchenchef Alexander Mayer vereint.

Michael Kowatsch steigt zum Geschäftsführer bei Kröswang auf

Der Frische-Lieferant Kröswang verstärkt die Geschäftsführung. Michael Kowatsch verantwortet von nun an die gesamte Logistik des Unternehmens.

Tantris sortiert sich neu: Hahn verlässt den Münchner Gourmet-Tempel

Führungswechsel im Münchner Kultrestaurant Tantris: Matthias Hahn verlässt das Haus, Sabine Eichbauer übernimmt. Was bekannt ist.

Neue Head of Wine bei Loisium

Die Loisium Wine & Spa Hotels legen die Ausrichtung ihrer Weinprogramme in die Hände von Chantelle Gous.

Neuer Küchenchef im Restaurant QIU

Der 28-jährige Tim Lentl übernimmt als Küchenchef das QIU im The Mandala Berlin.

Schweizer Hotelmanager leitet 25hours Hotel in Jakarta

Der gebürtige Zofinger Michael B. Gaehler ist neuer General Manager des 25hours Hotels The Oddbird.

Neues Kapitel in Berlin: Cookies Cream holt zwei starke Namen

Im Berliner Cookies Cream sortieren sich die kulinarischen Rollen neu: Patrick Ziegert übernimmt als Küchenchef, Viktor Gerhardinger kommt als Head of Culinary Development ins Team.

Comeback als CEO: Jörg T. Böckelers neue Mission

Nach seinem Abschied bei Dorint ist Jörg T. Böckeler zurück auf CEO-Kurs. Bei der Bonner Invite Group soll der erfahrene Hotelmanager jetzt Wachstum, Struktur und…

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