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Rolling Pin Convention: Président Professionnel setzt auf kreativen Minimalismus

Lila Lachs und Auberginen-Dessert – das sind nur zwei Ideen, mit denen Président Professionnel am Stand C32 überrascht. Zudem präsentiert Ruben Baumgart, wie das Sahnehäubchen…

Eine Sauce. Null Ausreden. Unendlich viele Teller.

Buitoni Professional liefert dir die Basis. Du gibst ihr die richtige Richtung, Charakter und deine Handschrift.

Warum manche Gläser dünner sein dürfen

Ich ertappe mich immer wieder dabei, wie ich im Restaurant unauffällig mein Weinglas abtaste. Nicht aus Langeweile. Eher aus handwerklichem Interesse. Und weil man mit…

Nicht nur für Fleischesser

Die neue Messerserie VIVUM ist nun online und im Fachhandel erhältlich. Was können diese Messer?

Hier begann alles mit einem Steakvergleich

Aus einem Steak-Vergleich in Manhattan entstand das Familien-Start-up OTTO GOURMET. Was steckt dahinter?

Hollandaise hat mehr als eine Saison

Kaum ist die Spargelzeit vorbei, zeigt die Sauce Hollandaise erst, wie vielseitig sie in der Küche eingesetzt werden kann.

Zwei Familien bringen das Beste zusammen

Seit 2021 vertreibt Hela Gewürzwerk die Essige von THEO. Eine wunderbare Partnerschaft zweier Familienbetriebe.

Vom kleinen Heft zum großen Besteck

Seit über 25 Jahren ist CENT ein verlässlicher Partner für hochwertige Produkte in der Gastronomie- und Hotelleriebranche.

Ein herrliches Stück Europa!

Dieser Schinken passt eigentlich kulinarisch überall dazu. Aber was macht den Jambon de Bayonne g.g.A. so besonders?

Ahornsirup ist der Cheatcode in der Küche

Mit seinen karamelligen, nussigen Noten bringt Ahornsirup viel Tiefe in herzhafte und süße Gerichte.

Kreativer Minimalismus

Die Kunst der Küche sei es, aus drei oder vier Komponenten ein Highlight zu kreieren.

Alles Käse? Jetzt kommt die Haute Cuisine

Der Pecorino Romano DOP zeigt, wie viel Fine Dining in Herkunft, Reife und Umami stecken kann.

Schlichtweg die besten Snacks

Die Snack Helden von Bel sind die heimlichen Stars jeder Profiküche, denn mit den vielfältigen Produkten gelingt jeder Snack.

Knusprig, cremig und unkompliziert

Käse erlebt gerade ein Upgrade. Gut so, findet Alpenhain und zeigt mit 120 Jahren Käsekompetenz moderne Lösungen für Profiküchen.

Ein Resort mit drei Sternen

Fine Dining ist immer eine besondere Erfahrung, aber im Europa-Park Erlebnis-Resort in Rust haben Besucher die Möglichkeit, gleich zwei Sterne-Restaurants zu besuchen, und das auf…

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Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Head of Housekeeping/Leitung Housekeeping (m/w/d)

Rezeptionist/in

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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5020 Salzburg, Österreich

REZEPTIONIST (m/w/x)

SOUS CHEF (m/w/x)

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Chef de Partie - Pâtisserie (m/w/d)

Chef de Partie - Saucier (m/w/d)

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Breidenbacher Hof

40212 Düsseldorf, Deutschland

F&B Tournant (m/w/d)

Technischer Leiter (m/w/d)

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Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Marketing Mitarbeiter (m/w/d)

Restaurantleitung Gourmet (m/w/d)

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Oberjoch - Familux Resort

87541 Bad Hindelang , Deutschland

Asst. Service Manager (m/w/d)

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter m/w/d

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Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Rang Bar (m/w/d)

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Serviceleitung (m/w/d)

BarkellnerIn (m/w/d)

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Serviceleitung a la Carte (m/w/d)

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Physiotherapeut (m/w/d) auf selbstständiger Basis

Chef de Rang (m/w/d)

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Stv. Restaurant Manager – Schwerpunkt Wein

Stv. Hoteldirektor (all genders)

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The Grand Green - Familux Resort

98559 Oberhof, Deutschland

Steward / Abwäscher (m/w/d)

Lehrstelle ab Sommer 2027

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Rooms Division Manager

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4191 Guglwald, Österreich

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Natur- & Biohotel Bergzeit

6675 Tannheim, Österreich

Rezeptionist/in

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

Chef de Partie/Commis de Cuisine

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

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Genusshotel Sackmann

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Commis de Cuisine

Rezeptionist/ -in mit Bereitschaft zur Wochenendarbeit!

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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

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Reinigungskraft Hotel (m/w/d) in Vollzeit

Fitnesstrainer:in (Reformer Pilates, Yoga, Kraft…)

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Spa Rezeptionist in Teilzeit (m/w/d)

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Schlosshotel Kitzbühel

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