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Experteninterview: Digitales Filtermanagement bei BRITA Professional Filter
BRITA hat im Bereich Professional Filter erstmals eine eigene Position für digitale Filterlösungen geschaffen, die Marc-Pierre Jung verantwortet. Im Interview beantwortet er zentrale Fragen.
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Südtirol Wein by the Glass Tour 2026 – 17 Häuser, 17 kulinarische Handschriften
Ein Moment, der sich wie ein kleiner Urlaub anfühlt: Vom 23. Oktober bis 8. November 2026 bringt die Südtirol by the Glas Tour Südtiroler Spitzenweine…
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Digitalisierung im Filtermanagement: mehr iQ, mehr Zukunft
Die BRITA iQ Technologie vereinfacht das professionelle Filtermanagement und macht es für Fachhändler und Serviceunternehmen sowie für Enduser transparenter, effizienter und besser planbar.
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Lamb Weston – Der außergewöhnliche Really Crunchy Effekt
Die Suche nach neuen Texturen, Neuinterpretationen bekannter Klassiker und der Austausch in sozialen Medien schaffen neue Chancen rund um eines der beliebtesten Foodservice-Produkte.
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Gastrobekleidung – made for People at Work!
Einst war es die Kochjacke. Dann kam das Küchenhemd. Heute kann es auch ein Koch-T-Shirt sein (entwickelt von Marcus Jernmark, Chef & Partner, Lielle, Los…
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Galbani trifft Spitzengastronomie: Spannende Impulse von Italiens Nr.1
Smoked Taleggio und Purple Gorgonzola sind zwei Beispiele, mit denen Galbani Professionale auf der Rolling Pin Convention zeigt, wie sich klassische Zutaten immer wieder neu…
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Rolling Pin Convention: Président Professionnel setzt auf kreativen Minimalismus
Lila Lachs und Auberginen-Dessert – das sind nur zwei Ideen, mit denen Président Professionnel am Stand C32 überrascht. Zudem präsentiert Ruben Baumgart, wie das Sahnehäubchen…
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Wild neu gedacht
Warum Wild die Herbstküche neu definiert.
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Westafrika trifft Mayo. Und plötzlich macht alles Sinn.
Sternekoch Anthony Sarpong interpretiert Kelewele neu, mit würziger Kochbanane, gerösteten Mandeln und Black Garlic Chakalaka Mayo. Ein Streetfood-Klassiker, der zeigt, wie spannend moderne Küche sein…
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Oliehoorn und Sternekoch Anthony Sarpong launchen Black Garlic Chakalaka
Niederländisches Flavour House und Düsseldorfer Sternekoch entwickeln gemeinsam eine neue Gastronomie-Mayo aus schwarzem Knoblauch und einer von Chakalaka inspirierten Gewürzwelt – intensiv, cremig und bewusst…
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“Wir hatten direkt einen sehr offenen Austausch.”
Eduard Knecht vom Restaurant Rive Gauche in Baden-Baden im Interview mit Hammer Margrander Interior.
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Designpreis für Friedr. Dick – DarkNitro überzeugt die Jury
Friedr. Dick erhält den German Design Award 2026. Die Messerserie DarkNitro wird in der Kategorie Excellent Product Design – Kitchen als „Winner“ ausgezeichnet.
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Warum manche Gastronomiekonzepte sofort überzeugen
Die erfolgreichsten Gastronomiebetriebe wirken mühelos. Dahinter stecken jedoch Entscheidungen, die weit vor der Eröffnung getroffen werden.
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Wenn Chefs uns mögen, mögen wir das sehr!
Spaß macht es dann, wenn die Dinge zusammenpassen und die einzelnen Teile mehr als ein Ganzes ergeben. Zum Beispiel dann, wenn gutes Essen und gute…
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Reinigung ohne Kraftakt
Weniger Kraftaufwand, mehr Effizienz: Mit der elektrischen foamGUN PRO bringt Hagleitner Ergonomie, Präzision und Mobilität in die professionelle Schaumreinigung.

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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang
SOMMELIER/COMMIS Sommelier
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Massage & Kosmetik adults only ElisabethHotel
Sous Chef - stellvertretender Küchenchef
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Asst. Restaurant Manager – Schwerpunkt Wein
Stv. Hoteldirektor (all genders)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang im 4 HAUBEN BEEF CLUB (m/w/d)
Reservations Manager (m/w/d)
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Genusshotel Sackmann
72270 Baiersbronn, Deutschland
Demi Chef de Partie m/w/d
Rezeptionist/ -in mit Bereitschaft zur Wochenendarbeit!
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Holistic Assistant
Frühstückskoch
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Jungkoch
Chef de Partie
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Asst. Service Manager (m/w/d)
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Knappenhof
2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich
Chef de Rang (m/w/d) am Knappenhof
Wirtshausküche & Fine Dining
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Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts
06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d)
Restaurantleitung Gourmet (m/w/d)
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Sommelier:e (m/w/d)
Spa Rezeptionist in Teilzeit (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Restaurantleiter m/w/d
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Natur- & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Rezeptionist/in
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Tirol Lodge Ellmau
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Rezeption / Front Office Agent (m/w/d)
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Lehrstelle ab Sommer 2027
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)
Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Manager Accounting&Controlling - Schwerpunkt F&B (m/w/d
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Retter Bio-Natur-Resort
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
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Commis de Cuisine (m/w/d)
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
TEILZEIT FRÜHSTÜCKSKRAFT (m/w/x)
SOUS CHEF (m/w/x)
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Hotel AVIVA****s make friends
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Breidenbacher Hof
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