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Alle News

Ex-B&B-Chef Max Luscher startet eigene Hotelmarke

Mit Likestay bringt Max Luscher eine neue Hotelmarke an den Start. Das erste Haus entsteht im früheren Batschari Palais in Baden-Baden.

Pizza Pilgrims holt L’Osteria-Manager für Deutschlandstart

Claus Hummel wechselt von L’Osteria zu Pizza Pilgrims. Als Managing Director Germany soll er den Markteintritt der britischen Pizzamarke vorantreiben.

Pierre Gagnaire kommt zu „Chefs in Town“ nach Düsseldorf

Von Pierre Gagnaire bis Tim Raue: „Chefs in Town“ bringt Ende September wieder internationale Spitzenköche, lokale Gastgeber und außergewöhnliche Formate nach Düsseldorf.

Top-Supplier News

Warum manche Gastronomiekonzepte sofort überzeugen

Die erfolgreichsten Gastronomiebetriebe wirken mühelos. Dahinter stecken jedoch Entscheidungen, die weit vor der Eröffnung getroffen werden.

Brunfels Hotel in Mainz holt Christofer Kokoszka als Küchenchef

Das Brunfels Hotel Mainz bekommt eine neue kulinarische Handschrift: Christofer Kokoszka übernimmt die Küchenleitung und bringt französisches Handwerk an den Rhein.

Marriott-Hotel am Traunsee wird realisiert

Am früheren Seebahnhof-Areal in Gmunden soll nun doch ein neues 4-Sterne-Plus-Haus entstehen.

Tim Raue bringt „Taste of the Dragon“ nach Heidelberg

Tim Raue entwickelt mit der Event- und Gastronomiegruppe Bliss ein Pop-up-Menü rund um die chinesische Küche. „Taste of the Dragon“ findet von Februar bis April…

Konzepte & Openings

20 High Skyline Bar kommt ins ATLANTIC Hotel Frankfurt

Mit der 20 High Skyline Bar bekommt das ATLANTIC Hotel Frankfurt eine neue Bar-Adresse in 64 Metern Höhe. Bar-Profi Mo Kaba übernimmt die Leitung.

Top-Supplier News

Wenn Chefs uns mögen, mögen wir das sehr!

Spaß macht es dann, wenn die Dinge zusammenpassen und die einzelnen Teile mehr als ein Ganzes ergeben. Zum Beispiel dann, wenn gutes Essen und gute…

Mangal Döner X Lukas Podolski10 expandiert in den Niederlanden

Nach dem Markteintritt in Rotterdam wächst Mangal Döner X Lukas Podolski10 in den Niederlanden weiter. Neue Standorte sind in Schiedam, Rotterdam und Eindhoven geplant.

Konzepte & Openings

Opening incoming: Markus Stöckle plant sein nächstes Restaurant in Zürich

Markus Stöckle arbeitet an einem neuen Restaurant im Zürcher Kreis 1. Gemeinsam mit Elif Oskan übernimmt er die frühere Kaisers Reblaube.

Novum Hospitality kehrt in Branchenverbände zurück

Nach der Kündigungswelle in zwei Mainzer Novum-Hotels steht die Gruppe weiter im Fokus. Nun kehrt Novum Hospitality in die Branchenverbände IHA und DEHOGA zurück.

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