Alles zu "Wien"


People
Bernd Schlacher: Erfolg ist sein Motto
Mit dem Hotel Motto in Wien gelang Bernd Schlacher der ganz große Wurf. Er schafft es wie kaum ein anderer, Wiener und Touristen gleichsam unter…
Konzepte & Openings
Das Drittl: Wenn die Bäckerei zum Beisl wird
Das Drittl macht aus einer Bäckerei am Abend ein Sharing-Beisl mit Naturwein, Klassikern mit Twist und smarter Raumnutzung.
Careers
Angelika Ponecz übernimmt Vienna AirportCity Event GmbH
Die Vienna AirportCity Event GmbH hat eine neue Geschäftsführerin: Angelika Ponecz soll den Business- und Eventstandort am Flughafen Wien weiterentwickeln.
News
Burger Beats: Kvetch-Burgertruck startet Eventreihe in Wien
Smashed Burger, kühle Drinks und DJ-Sets von Radio Superfly: Im Juli startet Kvetch vor dem 25hours Hotel beim MuseumsQuartier eine neue Sommer-Eventreihe.
News
Kulinarik-WM: Wien sucht das Gericht des Jahres
Schnitzel, Tafelspitz oder Kaiserschmarren? Bei der „Kulinarik-WM“ lässt WienTourismus 32 Wiener Spezialitäten gegeneinander antreten.
News
100 Best Chefs Austria 2026: Diese Wiener Köche sind dabei
Die 100 Best Chefs Austria 2026 sind gekürt – und Wien ist stark vertreten. Gleich 20 Köche aus der Hauptstadt stehen in der wichtigsten Bestenliste…
Konzepte & Openings
Lara, Wien: Raus aus dem Menü-Korsett
Lara ist die kleine Schwester des veganen Sternerestaurants Jola. Wer jetzt an abgespecktes Fine Dining denkt, liegt aber daneben. Larissa Andres und Jonathan Wittenbrink haben…
Konzepte & Openings
Kulinarische Neuerfindung in der Leopoldstadt
Top Chef Enes Irik bringt in einer ungewöhnlichen Neueröffnung seine einzigartige Handschrift auf den Teller.
News
Schließung in Wien: Vapiano richtet sich in Österreich neu aus
Mit der Schließung des Lokals im Wiener Moulin-Rouge-Gebäude setzt Vapiano ein sichtbares Zeichen seiner Neuausrichtung. Die Marke zieht sich nicht aus Österreich zurück, sondern setzt…
Careers
Felix de Bortoli übernimmt die Küche im Hotel Imperial
Der 32-Jährige steht als neuer Executive Chef an der Spitze der Küche im Wiener Traditionshaus und bringt internationale Erfahrung aus mehreren Hotelmärkten mit.
News
Millionenstreit im Luxushotel Mandarin Oriental Wien
Im Dezember eröffnete das Mandarin Oriental Vienna nach monatelanger Verspätung. Jetzt tobt hinter den Kulissen ein Rechtsstreit um offene Forderungen.
Konzepte & Openings
Mit Dash X Drop macht Dominik Oswald Wien zur Cocktail-Metropole
Wenn Barkeeper von einem „Dash“, also einem Spritzer, sprechen, dann ist damit eine Maßeinheit gemeint, die irgendwo zwischen zehn und zwanzig Tropfen liegt. Oder fünf…
News
Neueröffnungen: Mut schlägt Mainstream
Wer heute noch ein Restaurant eröffnet, um es allen recht zu machen, hat schon verloren
News
Panarum: Die neue Liga italienischer Feinkost
Italienische Manufakturware, kuratiert für die Profiküche: Mit Panarum entsteht in Wien eine neue Schnittstelle zwischen kleinen Produzenten und österreichischer Spitzengastronomie – mit Fokus auf Herkunft,…
News
Kulinarik am Wiener Opernball: Mehr als nur Würstel
Ja, das Sacher-Würstel bleibt weiterhin fixer Bestandteil der Opernball-Verpflegung. Aber darüberhinaus gibt es ein Gourmet-Angebot auf Sterneniveau – dafür sorgt unter anderem Birgit Reitbauer.

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