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Was bleibt, wenn die Messe vorbei ist?
Zwei Tage Rolling Pin.Convention in Düsseldorf, unzählige Begegnungen und umfassender Austausch über das, was die Gastronomiebranche heute bewegt. Für uns waren es vor allem die…
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Mehr Biss für die pflanzliche Küche
Hilcona Foodservice bringt mit Crispy Tofu eine neue Tofu-Spezialität auf den österreichischen Markt: außen knusprig, innen zart, bereits gewürzt und vielseitig einsetzbar.
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Saucen-Marktführer* präsentiert sich im neuen Design
HOMANN Foodservice gibt der Salat Mayonnaise 50 % ein neues Design – Rezeptur und Geschmack bleiben gleich. Ein Profi-Test beweist zudem, wie vorteilhaft sie in…
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Ahornsirup aus Kanada: Neue Impulse für Küche und Bar
Süß kann jeder. Ahornsirup aus Kanada bringt mehr auf den Teller: karamellige Tiefe und ein Aromenspektrum, das von Vanille und Nuss bis zu markanten Holztönen…
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Winterhalter ehrt Marco Tardt als „Spüler des Jahres 2026“
Knapp 50 Bewerbungen bei der zweiten Auflage des Awards – der langjährige Mitarbeiter des L.A. Jordan überzeugt mit Verlässlichkeit, Humor und großem Einsatz.
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Designpreis für Friedr. Dick – DarkNitro überzeugt die Jury
Friedr. Dick erhält den German Design Award 2026. Die Messerserie DarkNitro wird in der Kategorie Excellent Product Design – Kitchen als „Winner“ ausgezeichnet.
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Ein Resort mit drei Sternen. Werde Teil eines besonderen Erlebnisses.
Im Ammolite und Eatrenalin trifft Leidenschaft auf höchste Qualität. Entdecke Deine Möglichkeiten und werde Teil unserer ausgezeichneten Fine-Dining-Teams.
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Experteninterview: Digitales Filtermanagement bei BRITA Professional Filter
BRITA hat im Bereich Professional Filter erstmals eine eigene Position für digitale Filterlösungen geschaffen, die Marc-Pierre Jung verantwortet. Im Interview beantwortet er zentrale Fragen.
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Südtirol Wein by the Glass Tour 2026 – 17 Häuser, 17 kulinarische Handschriften
Ein Moment, der sich wie ein kleiner Urlaub anfühlt: Vom 23. Oktober bis 8. November 2026 bringt die Südtirol by the Glas Tour Südtiroler Spitzenweine…
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Zwei Profis – Gastro & Revenue. Eine KI. Schluss mit Bauchgefühl.
Die Gastronomie ist eine der wenigen Branchen, in denen noch immer aus dem Bauch heraus gesteuert wird: Preise, Einkauf, Personaleinsatz – vieles basiert auf Erfahrung,…
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Weniger Wege, mehr Effizienz: So entlastet Speisereste-Management den Spülraum
Speisereste sind mehr als nur Abfall: Wer ihre Entsorgung von Anfang an in die Spülraumplanung integriert, kann Wege verkürzen, Flächen besser nutzen und Mitarbeitende entlasten.
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Digitalisierung im Filtermanagement: mehr iQ, mehr Zukunft
Die BRITA iQ Technologie vereinfacht das professionelle Filtermanagement und macht es für Fachhändler und Serviceunternehmen sowie für Enduser transparenter, effizienter und besser planbar.
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Lamb Weston – Der außergewöhnliche Really Crunchy Effekt
Die Suche nach neuen Texturen, Neuinterpretationen bekannter Klassiker und der Austausch in sozialen Medien schaffen neue Chancen rund um eines der beliebtesten Foodservice-Produkte.
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Gastrobekleidung – made for People at Work!
Einst war es die Kochjacke. Dann kam das Küchenhemd. Heute kann es auch ein Koch-T-Shirt sein (entwickelt von Marcus Jernmark, Chef & Partner, Lielle, Los…
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Galbani trifft Spitzengastronomie: Spannende Impulse von Italiens Nr.1
Smoked Taleggio und Purple Gorgonzola sind zwei Beispiele, mit denen Galbani Professionale auf der Rolling Pin Convention zeigt, wie sich klassische Zutaten immer wieder neu…

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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Chef de Rang / Barkeeper
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
SOMMELIER/COMMIS Sommelier
Chef de Partie/Commis de Cuisine
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Holistic Assistant
Chef de Rang (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Chef de Partie - Pâtisserie (m/w/d)
Reservations Manager (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Rooms Division Manager
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Natur- & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Rezeptionist/in
Chef de Rang
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
Sous Chef
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Restaurantleiter m/w/d
Souschef
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Pâtissier / Konditor
Jungkoch
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Stv. Hoteldirektor (all genders)
Stv. Restaurant Manager – Schwerpunkt Wein
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Genusshotel Sackmann
72270 Baiersbronn, Deutschland
Chef de Partie
Rezeptionsleitung
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Chef de Partie (m/w/d)
Lehrstelle ab Sommer 2027
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Retter Bio-Natur-Resort
8225 Pöllauberg, Österreich
Head of Housekeeping/Leitung Housekeeping (m/w/d)
Rezeptionist/in
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Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts
06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d)
Restaurantleitung Gourmet (m/w/d)
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
CHEF DE PARTIE (m/w/x)
CHEF DE PARTIE (m/w/x)
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Asst. Service Manager (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Entremétier (m/w/d) in Vollzeit
Pizza-Pasta Koch
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Serviceleitung a la Carte (m/w/d)
Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)
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Breidenbacher Hof
40212 Düsseldorf, Deutschland
Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)
Doorman/ Bellman (m/w/d)
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Leitung Reservierung und Back Office Rezeption (m/w/d)
Manager Accounting&Controlling - Schwerpunkt F&B (m/w/d
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn
Restaurantleitung Stellvertretung
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
83471 Berchtesgaden, Deutschland
Chef de Partie (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Serviceleitung (m/w/d)
BarkellnerIn (m/w/d)
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Koordinator:in für Kommunikation & Administration
Chef de Partie / Patisserie (m/w/d)
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