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Top-Supplier News

Experteninterview: Digitales Filtermanagement bei BRITA Professional Filter

BRITA hat im Bereich Professional Filter erstmals eine eigene Position für digitale Filterlösungen geschaffen, die Marc-Pierre Jung verantwortet. Im Interview beantwortet er zentrale Fragen.

Top-Supplier News

Südtirol Wein by the Glass Tour 2026 – 17 Häuser, 17 kulinarische Handschriften

Ein Moment, der sich wie ein kleiner Urlaub anfühlt: Vom 23. Oktober bis 8. November 2026 bringt die Südtirol by the Glas Tour Südtiroler Spitzenweine…

Zwei Profis – Gastro & Revenue. Eine KI. Schluss mit Bauchgefühl.

Die Gastronomie ist eine der wenigen Branchen, in denen noch immer aus dem Bauch heraus gesteuert wird: Preise, Einkauf, Personaleinsatz – vieles basiert auf Erfahrung,…

Weniger Wege, mehr Effizienz: So entlastet Speisereste-Management den Spülraum

Speisereste sind mehr als nur Abfall: Wer ihre Entsorgung von Anfang an in die Spülraumplanung integriert, kann Wege verkürzen, Flächen besser nutzen und Mitarbeitende entlasten.

Top-Supplier News

Digitalisierung im Filtermanagement: mehr iQ, mehr Zukunft

Die BRITA iQ Technologie vereinfacht das professionelle Filtermanagement und macht es für Fachhändler und Serviceunternehmen sowie für Enduser transparenter, effizienter und besser planbar.

Top-Supplier News

Lamb Weston – Der außergewöhnliche Really Crunchy Effekt

Die Suche nach neuen Texturen, Neuinterpretationen bekannter Klassiker und der Austausch in sozialen Medien schaffen neue Chancen rund um eines der beliebtesten Foodservice-Produkte.

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Gastrobekleidung – made for People at Work!

Einst war es die Kochjacke. Dann kam das Küchenhemd. Heute kann es auch ein Koch-T-Shirt sein (entwickelt von Marcus Jernmark, Chef & Partner, Lielle, Los…

Top-Supplier News

Galbani trifft Spitzengastronomie: Spannende Impulse von Italiens Nr.1

Smoked Taleggio und Purple Gorgonzola sind zwei Beispiele, mit denen Galbani Professionale auf der Rolling Pin Convention zeigt, wie sich klassische Zutaten immer wieder neu…

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Rolling Pin Convention: Président Professionnel setzt auf kreativen Minimalismus

Lila Lachs und Auberginen-Dessert – das sind nur zwei Ideen, mit denen Président Professionnel am Stand C32 überrascht. Zudem präsentiert Ruben Baumgart, wie das Sahnehäubchen…

Eine Sauce. Null Ausreden. Unendlich viele Teller.

Buitoni Professional liefert dir die Basis. Du gibst ihr die richtige Richtung, Charakter und deine Handschrift.

Warum manche Gläser dünner sein dürfen

Ich ertappe mich immer wieder dabei, wie ich im Restaurant unauffällig mein Weinglas abtaste. Nicht aus Langeweile. Eher aus handwerklichem Interesse. Und weil man mit…

Nicht nur für Fleischesser

Die neue Messerserie VIVUM ist nun online und im Fachhandel erhältlich. Was können diese Messer?

Hier begann alles mit einem Steakvergleich

Aus einem Steak-Vergleich in Manhattan entstand das Familien-Start-up OTTO GOURMET. Was steckt dahinter?

Hollandaise hat mehr als eine Saison

Kaum ist die Spargelzeit vorbei, zeigt die Sauce Hollandaise erst, wie vielseitig sie in der Küche eingesetzt werden kann.

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Top Arbeitgeber

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Koordinator:in für Kommunikation & Administration

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Restaurantleitung Gourmet (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Manager Accounting&Controlling - Schwerpunkt F&B (m/w/d

Leitung Reservierung und Back Office Rezeption (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Demi Chef de Partie m/w/d

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Salatkoch (m/w/d)

Commis de Rang im 4 HAUBEN BEEF CLUB (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

Top Arbeitgeber

Breidenbacher Hof

40212 Düsseldorf, Deutschland

Bankett Tournant (m/w/d)

Commis de Bar (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn

Top Arbeitgeber

Oberjoch - Familux Resort

87541 Bad Hindelang , Deutschland

Asst. Service Manager (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Stv. Hoteldirektor (all genders)

Asst. Restaurant Manager – Schwerpunkt Wein

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

BarkellnerIn (m/w/d)

Rezeption / Front Office Agent (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Holistic Assistant

Frühstückskoch

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

SOMMELIER/COMMIS Sommelier

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Rooms Division Manager

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Natur- & Biohotel Bergzeit

6675 Tannheim, Österreich

Rezeptionist/in

Top Arbeitgeber

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Hausdame / Gouvernante (m/w/d)

Haustechniker (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Restaurantleiter m/w/d

Top Arbeitgeber

The Grand Green - Familux Resort

98559 Oberhof, Deutschland

Lehrstelle ab Sommer 2027

Top Arbeitgeber

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Chef de Rang (m/w/d) am Knappenhof

Wirtshausküche & Fine Dining

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Commis de Cuisine (m/w/d)

Commis de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Rezeptionist/in

Head of Housekeeping/Leitung Housekeeping (m/w/d)

Top Arbeitgeber

4191 Guglwald, Österreich

Pâtissier / Konditor

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