Alles zu "Berlin"


News
Hotelgruppe Primestar macht Revo-Objekt zu June Stay Berlin
Nach der Revo-Insolvenz übernimmt Primestar ein früheres Apartmenthaus in Berlin-Charlottenburg und positioniert es unter der Marke June neu.
Bars & Drinks
Velvet Bar, Berlin: “Die Farm muss ins Glas”
Mit ihren hypersaisonalen Cocktails hat die Velvet Bar in Berlin neue Maßstäbe gesetzt. Statt exotischer Zutaten kommen ausschließlich regionale Pflanzen ins Glas – gesammelt vom…
Konzepte & Openings
Opening: “The Main Berlin” schafft ein Restaurant mit Clubfaktor
The Main verbindet Restaurant, Bar und Cigar-Lounge zu einem inszenierten Abendformat zwischen französischer Küche, Membership und Hotel-Hospitality.
Careers
Neuer Küchenchef im Restaurant QIU
Der 28-jährige Tim Lentl übernimmt als Küchenchef das QIU im The Mandala Berlin.
Careers
Neues Kapitel in Berlin: Cookies Cream holt zwei starke Namen
Im Berliner Cookies Cream sortieren sich die kulinarischen Rollen neu: Patrick Ziegert übernimmt als Küchenchef, Viktor Gerhardinger kommt als Head of Culinary Development ins Team.
Careers
Als Souschef im Sternerestaurant: “Ich sehe mich als Ruhepol”
Moritz Schwenk ist Souschef bei Sarah Hallmann. Was mit einem Abendessen begann, fruchtet heute in einer besonderen Art der Zusammenarbeit.
Careers
Berlin: Neuer General Manager im Hotel Luc
Christopher Cox übernimmt die Leitung des Boutiquehotels am Gendarmenmarkt.
Konzepte & Openings
“Die Foodtruckerin” Felicitas Then übernimmt die Zügel im Clash
TV-Promi Felicitas Then zieht es nach Köpenick. Ab April bringt sie als neue Gastropatin den Sunshine State direkt ins Clash KITCHENS & BAR.
Konzepte & Openings
Berliner Artenschutz: Legendäre Eck-Kneipe gerettet
Warum die Berliner Eckkneipe die wahre Seele der Stadt ist und wer jetzt dafür sorgt, dass das Bier am Ludwigkirchplatz weiterfließt.
Konzepte & Openings
Fukagawa, Berlin: Ramen auf hohem Niveau
Öl, Brühe und Würzung, das sind die drei zentralen Komponenten von Ramen.
Bars & Drinks
Zahl, was du willst!
Zwei Aussteiger auf Erfolgskurs: Ex-Koch Philipp Schmitz und Ex-Marketingexperte Benito Opitz mischen mit ihrer Mondhügelbar und revolutionären Konzepten die Berliner Barszene auf
Careers
Nicholas Hahn wechselt – In diesem Sternerestaurant kocht er jetzt
Übergabe des Küchenzepters: Sternekoch und „Berliner Meisterkoch 2025“ Nicholas Hahn wechselt vom Cookies Cream ins Golvet am Potsdamer Platz.
Konzepte & Openings
Irischer Hotel-Export in Berlin: The Dean eröffnet in Charlottenburg
Berlin bekommt Zuwachs im Lifestyle-Hotelregal: The Dean Berlin hat am 10. Februar 2026 offiziell eröffnet und ist damit das erste Dean-Haus außerhalb Irlands. Der Neuzugang…
Konzepte & Openings
Boii Boii, Berlin: Halb Dinner, halb Party
Nita und Niklas Wolff waren der Berliner Gastro-­Szene schon ein Begriff, bevor überhaupt das erste „Boii“ an die Tür geschraubt wurde. Mit mehreren Pop-ups, wie…
News
Wer zuletzt steht, gewinnt: Bar Freundschaft sucht die “Goldene Leber”
Wirtshauskultur, aber als Wettkampf: Die Bar Freundschaft ruft ihre Community zur "Goldenen Leber" – einem etwas anderen Kneipenwettkampf. Start ist am Samstag.

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