Alles zu "Berlin"


News
Nach dem Aus: Berliner Traditionshaus Rogacki will Originalrezepte retten
Fast 100 Jahre lang prägte Rogacki Berlins Feinkostkultur. Nach Insolvenz und Schließung sollen nun mehr als 50 Originalrezepte in einem Kochbuch weiterleben.
News
Hotel Palace Berlin wird zum Hyatt Regency
Das Hotel Palace Berlin wechselt unter das Dach von Hyatt. Mit dem neuen Markenauftritt soll sich das Haus künftig stärker international positionieren.
News
Neues Candlewood Suites eröffnet am Flughafen Berlin Brandenburg
In Schönefeld hat das Candlewood Suites Berlin Airport eröffnet. Das Haus setzt auf Serviced Apartments für längere Aufenthalte – und ist der erste Neubau der…
News
Neue Genussformate setzen auf alkoholfreie Getränke
2026 rücken mehrere Veranstaltungen in Deutschland und Österreich alkoholfreie und alkoholreduzierte Getränke ins Zentrum.
News
Berliner Luxushotel Adlon soll verkauft werden
Eine der bekanntesten Hotelimmobilien Deutschlands könnte den Eigentümer wechseln. Hinter den Kulissen läuft eine Abstimmung, die den Weg für einen Verkauf des Berliner Adlon freimachen…
News
Hotel Adlon Berlin besetzt drei Führungspositionen neu
Vom Four Seasons Osaka bis Dubai Holding: Drei international erfahrene Führungskräfte wechseln ins Hotel Adlon Berlin und übernehmen zentrale Bereiche des Hauses.
News
Hotelgruppe Primestar macht Revo-Objekt zu June Stay Berlin
Nach der Revo-Insolvenz übernimmt Primestar ein früheres Apartmenthaus in Berlin-Charlottenburg und positioniert es unter der Marke June neu.
Bars & Drinks
Velvet Bar, Berlin: “Die Farm muss ins Glas”
Mit ihren hypersaisonalen Cocktails hat die Velvet Bar in Berlin neue Maßstäbe gesetzt. Statt exotischer Zutaten kommen ausschließlich regionale Pflanzen ins Glas – gesammelt vom…
Konzepte & Openings
Opening: “The Main Berlin” schafft ein Restaurant mit Clubfaktor
The Main verbindet Restaurant, Bar und Cigar-Lounge zu einem inszenierten Abendformat zwischen französischer Küche, Membership und Hotel-Hospitality.
Careers
Neuer Küchenchef im Restaurant QIU
Der 28-jährige Tim Lentl übernimmt als Küchenchef das QIU im The Mandala Berlin.
Careers
Neues Kapitel in Berlin: Cookies Cream holt zwei starke Namen
Im Berliner Cookies Cream sortieren sich die kulinarischen Rollen neu: Patrick Ziegert übernimmt als Küchenchef, Viktor Gerhardinger kommt als Head of Culinary Development ins Team.
Careers
Als Souschef im Sternerestaurant: “Ich sehe mich als Ruhepol”
Moritz Schwenk ist Souschef bei Sarah Hallmann. Was mit einem Abendessen begann, fruchtet heute in einer besonderen Art der Zusammenarbeit.
Careers
Berlin: Neuer General Manager im Hotel Luc
Christopher Cox übernimmt die Leitung des Boutiquehotels am Gendarmenmarkt.
Konzepte & Openings
“Die Foodtruckerin” Felicitas Then übernimmt die Zügel im Clash
TV-Promi Felicitas Then zieht es nach Köpenick. Ab April bringt sie als neue Gastropatin den Sunshine State direkt ins Clash KITCHENS & BAR.
Konzepte & Openings
Berliner Artenschutz: Legendäre Eck-Kneipe gerettet
Warum die Berliner Eckkneipe die wahre Seele der Stadt ist und wer jetzt dafür sorgt, dass das Bier am Ludwigkirchplatz weiterfließt.

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