Alles zu "Österreich"


News
Fast-Food-Kette Pommes Freunde treibt Österreich-Expansion voran
Nach dem ersten Standort in Wien will Pommes Freunde in Österreich deutlich wachsen. Dafür stellt die Fast-Food-Kette ihre Expansion neu auf und verstärkt sich personell.
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Einigung beim Gastro-KV: Löhne steigen ab Oktober
Nach monatelangen Verhandlungen steht der neue Kollektivvertrag für Hotellerie und Gastronomie in Österreich. Die Löhne und Gehälter steigen ab 1. Oktober im Schnitt um rund…
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Fake-Bewertungen außer Kontrolle? Wenn Sterne zum Druckmittel werden
Erfundene Rezensionen, gekaufte Sterne und Erpressungsversuche: Ein neuer Leitfaden zeigt Gastronomen und Hoteliers, wie sie sich wehren können. Der Branche geht das noch nicht weit…
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Tag des Bieres – Die Zahlen hinter dem Bierglas
Aktuelle Zahlen aus Österreich und Deutschland zeigen, wie stark sich der Biermarkt derzeit verändert.
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Zehn Millionen Liter Rotwein vor der Krisendestillation
Österreichs Winzer sitzen auf zu viel Rotwein. Der Weinbauverband fordert eine Krisendestillation – bis zu zehn Millionen Liter könnten als Industriealkohol enden.
Rolling Pin
Das sind die 100 Best Chefs Austria 2026
Die Verkündung der 100 Best Chefs bringt die Gastro-Szene stets zum Beben. Warum? Weil hier kein Komitee, sondern die Branchenkollegen selbst für die Favoriten stimmen.…
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Herkunftskennzeichnung: Kommt jetzt das Schnitzel-Etikett in der Gastro?
Österreich plant mehr Herkunftstransparenz in der Gastronomie. Fleisch, Milch und Eier stehen im Fokus.
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Weiterhin keine Einigung bei KV-Verhandlungen für Gastronomie
Auch nach Monaten gibt es bei den KV-Verhandlungen im Hotel- und Gastgewerbe kein Ergebnis.
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Austria’s Top Chefs 2026: Die Zukunft ist angerichtet
Austria’s Top Chefs 2026 sind gekürt – diese Köche prägen die kulinarische Zukunft des Landes.
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Vorhang auf für die 100 Best Chefs Austria 2026
Es gibt eine neue Nummer eins im härtesten Ranking des Landes und 22 Neueinsteiger wirbeln die 100 Best Chefs kräftig durcheinander.
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Neues Weingesetz: Kommt jetzt die Naturwein-Revolution?
Die besten Winzer des Landes und ein Staatssekretär steigen auf die Barrikaden. Das Resultat: Österreich arbeitet an einem neuen Weingesetz.
Careers
Weinakademie Österreich mit neuem Geschäftsführer
Josef "Pepi" Schuller übergibt nach 36 Jahren an der Spitze der Weinakademie Österreich sein Amt an Christian Zechmeister.
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Guide Michelin Österreich 2026: Reichlich Zuwachs in der Sterne-Gastronomie
Die neuen Michelin-Sterne für Österreich sind da! Es bleibt bei zwei Drei-Sternern; insgesamt werden 420 Restaurants empfohlen.
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Gastronomie mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis: Neue Bib Gourmands in Österreich
Der Guide Michelin hat die Selektion der neuen Bib-Gourmand-Restaurants in Österreich enthüllt. Insgesamt 26 neue Adressen sind dazugekommen.
News
KV-Verhandlungen weiterhin auf Eis: WKO mit “Faktencheck”
Nach dem Drama um Aussagen des vida-Vorsitzenden legt die Gewerkschaft nach – und die WKO gibt sich unverändert konsequent. Auf baldige Verhandlungen ist nicht zu hoffen.

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