Alles zu "Wein"

Mehr Reife, mehr Risiko: So verändert der Klimawandel den Wein

Steigende Temperaturen verändern Reife, Lese und Anbaugebiete. Manche Weinregionen profitieren – andere geraten zunehmend unter Druck.

Zehn Millionen Liter Rotwein vor der Krisendestillation

Österreichs Winzer sitzen auf zu viel Rotwein. Der Weinbauverband fordert eine Krisendestillation – bis zu zehn Millionen Liter könnten als Industriealkohol enden.

Wein & Sommelier

Weintipps des Monats: Für jedes Gericht das perfekte Pairing

Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!

Wein & Sommelier

Tiefer Taste oder blanker Hohn? Was Weinlagerung unter Wasser wirklich bringt

In den Tiefen der Ozeane reifen neuerdings Weinschätze, für die Sammler astronomische Summen zahlen. Doch was bringt die Lagerung unter Wasser wirklich? Ist der Meeresgrund…

Wein & Sommelier

Kolumne: “Noch ein Glas, bitte”

Und wann wird ein Glas eigentlich perfekt? Zwischen Wein, Wahrnehmung und wilden Theorien über Form und Funktion dreht sich hier alles um das Glas hinter…

Neues Weingesetz: Kommt jetzt die Naturwein-Revolution?

Die besten Winzer des Landes und ein Staatssekretär steigen auf die Barrikaden. Das Resultat: Österreich arbeitet an einem neuen Weingesetz.

Konsortium Südtirol Wein

Alpenwein mit mediterranem Charme: Südtirol ist eines der kleinsten Anbaugebiete Italiens. Dank seiner geografischen Lage aber auch eines der facettenreichsten. Hier reifen authentische DOC-Weine mit…

Neue Head of Wine bei Loisium

Die Loisium Wine & Spa Hotels legen die Ausrichtung ihrer Weinprogramme in die Hände von Chantelle Gous.

Weinakademie Österreich mit neuem Geschäftsführer

Josef "Pepi" Schuller übergibt nach 36 Jahren an der Spitze der Weinakademie Österreich sein Amt an Christian Zechmeister.

Wein & Sommelier

Die Weinwelt will die Gen Z und landet zwischen Riesling-Vape und Recovery-Rosé

Zwischen Pilates, Matcha und Mood-Drinks sucht die Weinwelt nach Anschluss an eine Generation, die Wein nicht mehr automatisch mitdenkt.

Wein & Sommelier

Alte Spitzenweine kommen wieder ins Glas

Gereifte Top-Weine galten lange als Anlageobjekte. Jetzt kommen mehr Flaschen auf den Markt und damit häufiger auf Weinkarten und ins Glas.

Wein & Sommelier

Weine des Monats

Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!

Wein & Sommelier

Drei herausragende Weine für deine Bucket-List!

Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!

SANDER – ökologische Weine

Wir sind Deutschlands ältestes Bio-Weingut und kreieren Spaß- und Spitzenweine, klar, geradeheraus und voll auf die Zwölf.

Burgund im Zentrum. Die Welt im Keller. Kompetenz im Glas. KIERDORFWEIN ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit langer Tradition und klarer Haltung.

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Top Arbeitgeber

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang / Commis de Rang

Top Arbeitgeber

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Chef de Rang (m/w/d) am Knappenhof

Wirtshausküche & Fine Dining

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Manager Accounting&Controlling - Schwerpunkt F&B (m/w/d

Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Restaurantleitung Stellvertretung

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Rezeptionist/in

Etagenfachkraft (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Marketing Manager (m/w/d)

Social Media Specialist (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Chef Pâtissier/Konditor

Rezeptionsleitung

Top Arbeitgeber

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Ausbildung zum Gastronomiefachmann (m/w/d)

Küchenchef a la Carte (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Natur- & Biohotel Bergzeit

6675 Tannheim, Österreich

Top Arbeitgeber

4191 Guglwald, Österreich

Pâtissier / Konditor

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

Top Arbeitgeber

Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand

23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland

Küchenchef Möwenbräu (m/w/d)

Küchenchef American Diner (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Head of Sales (m/w/d)

Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Commis de Rang Bar (m/w/d)

Guest Relation Agent (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Oberkellner:in (m/w/d)

Commis de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Rezeption / Front Office Agent (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter m/w/d

Top Arbeitgeber

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Restaurantleitung mit Sommelier-Kenntnissen

Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/d/w) HGA

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Privathotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Sous Chef Gourmet (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Front Office & Reservierungs Mitarbeiter:in

Senior Reservierungs- & Front Office Specialist (m/w/d)

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