MKN hinter den Kulissen
Alles begann 1946 mit drei Mitarbeitern, als Kurt Neubauer die „Maschinenfabrik Kurt Neubauer“ gründete. Was folgte, ist eine 80-jährige Erfolgsgeschichte – mit dem Wandel vom regionalen Betrieb zum weltweit führenden Premiumanbieter für thermische Profikochtechnik mit Vertrieb in 100 Ländern. Dieser Erfolg basiert bei MKN auf kompromisslosem Fokus auf das Team. Aus den drei Mitarbeitern sind heute 600 geworden. Und der Begriff „Familienunternehmen“ ist bei MKN in mehrfacher Hinsicht zutreffend: Ganze Familien sind seit Generationen mit MKN verbunden.
Alles begann 1946 mit drei Mitarbeitern, als Kurt Neubauer die „Maschinenfabrik Kurt Neubauer“ gründete. Was folgte, ist eine 80-jährige Erfolgsgeschichte – mit dem Wandel vom regionalen Betrieb zum weltweit führenden Premiumanbieter für thermische Profikochtechnik mit Vertrieb in 100 Ländern. Dieser Erfolg basiert bei MKN auf kompromisslosem Fokus auf das Team. Aus den drei Mitarbeitern sind heute 600 geworden. Und der Begriff „Familienunternehmen“ ist bei MKN in mehrfacher Hinsicht zutreffend: Ganze Familien sind seit Generationen mit MKN verbunden.
Statt über den Fachkräftemangel am Arbeitsmarkt zu jammern, formt MKN seine Fachkräfte selbst. Das „MKN Young Talents“-Programm ist hier zentral: Bis zu 40 Auszubildende sind im Unternehmen tätig, wobei die Nachwuchsförderung die langfristige Perspektive des Hauses sichert, wie CEO Georg Weber betont. Davon profitiert unter anderem der globale Vertrieb massiv: Fachhändler schätzen MKN nicht nur für Innovationen, sondern für echte, verlässliche und tief verwurzelte Partnerschaften. Deine Küche verdient ein Upgrade“.
Die höchste Auszeichung von Profiküchen sind Sterne. Wäre MKN ein Stern, also ein Star, welcher wäre das?
Daria Lukomski: Für mich muss das Cristiano Ronaldo sein, weil er einfach der beste Fußballer der Welt ist. Und wir ebenfalls die weltbesten sind. 😉
Oliver Meurer: Da kann es nur einen geben: Wir sind wie Elvis Presley! Der war der King of Rock‘n‘Roll und wir sind der King of Großküche.
Du wirst auf einer Insel ausgesetzt. Dort wird Kochen zur Überlebensfrage. Welches MKN-Gerät nimmst du mit?
Daria Lukomski: Ich würde natürlich den FlexiChef mitnehmen. Das ist unser multifunktionales Kochsystem und kann alles. Den braucht man auf der einsamen Insel unbedingt.
Oliver Meurer: Auf die einsame Insel muss man natürlich das beste Gerät der Welt mitnehmen. Und das ist unser Kombidämpfer SpaceCombi Magic Team. Der Name sagt alles.
Du kennst MKN in- und auswendig. Aber kannst du es in drei Worten beschreiben?
Daria Lukomski: Dafür reichen drei Worte eigentlich nicht aus. Aber jedenfalls sind Vielseitigkeit, Freundlichkeit und Zusammenhalt die drei Superkräfte von MKN!
Oliver Meurer: Nein, man kann MKN nicht in drei Worten beschreiben. Aber ich hab drei Lieblingsbegriffe: MKN ist für mich Passion, Familie und ganz viel Freundschaft!
Es heißt ja: Man isst auch mit der Nase. Ist dein Lieblingsgeruch auch kulinarisch?
Daria Lukomski: Tatsächlich ist mein Lieblingsgeruch einer, den ich jeden Tag in der Nase hab: Ich liebe den Duft in der MKN-Kantine! Klingt vielleicht lustig, ist aber so.
Oliver Meurer: Mein Lieblingsgericht ist frisch gekochtes Gulasch. Und wenn das dann aus dem FlexiChef kommt, ist es die perfekte Geruchs- und Geschmackskombination.
Zu anderen Stars haben wir dich schon befragt. Jetzt aber zu dir: Was macht dich bei MKN besonders stolz?
Daria Lukomski: Besonders stolz macht mich der Zukunftstag bei MKN für Nachwuchstalente. Hintergrund: Den hab ich in diesem Jahr selbst mit sehr viel Engagement geplant!
Oliver Meurer: Wie viele Seiten Text haben wir? 😉 Es gibt so viele Projekte, die mich emotional so erwischt haben, dass ich Gänsehaut bekommen habe, als sie fertig waren.
Direkter Draht zu Olli: E-Mail: me@mkn.de
