Alles zu "Schweiz"

Über 60 Millionen Franken gegen Overtourism – doch die Hotspots bleiben voll

Schweiz Tourismus will Gäste besser verteilen. Eine aktuelle Auswertung zeigt nun: Die großen Destinationen wachsen weiter – und der Druck auf die Hotspots bleibt.

Die 16 schönsten Restaurants der Welt: Der Prix Versailles 2026

Der renommierte Prix Versailles hat seine exklusive Auswahl der 16 schönsten Restaurants des Jahres verkündet. Neben wegweisenden globalen Design-Ikonen feiert dieses Jahr auch die Schweizer…

Woher kommt eigentlich das Raclette?

Hinter dem winterlichen Kulinarik-Klassiker verbirgt sich eine Legende zwischen Lagerfeuer und cleverem Marketing.

Nach neun Jahren: Darum verlässt Spitzenkoch Martin Göschel The Alpina Gstaad

Spitzenkoch Martin Göschel verlässt nach Ende der Wintersaison aus persönlichen Gründen das Luxushotel The Alpina in Gstaad.

Wo alles begann: Der frühere Azubi wird zum General Manager

Karriere-Comeback im Hotel Schweizerhof Bern & Spa: Sascha Spiegel wird ab November 2025 neuer General Manager – dort, wo einst seine Hotellerie-Laufbahn begann.

Gault&Millau Schweiz 2025: Jérémy Desbraux ist Koch des Jahres

Der Franzose holt sich den Titel Koch des Jahres. Viele Newcomer, Aufsteiger und vor allem weibliche Power sind in der neuen Liste vertreten.

Konzepte & Openings

Neue Station für Moses Ceylan: Erstes Levante-Restaurant im Engadin

In der Schweiz im Oberengadin eröffnet im Cresta Palace Celerina ein neues Restaurant. Ya Mama by Moses Ceylan wird in der Wintersaison an den Start…

Spitzen-Duo Scharrer übernimmt Kulinarik im Waldhotel by Bürgenstock

Zwei-Sterne-Koch Christian und Service-Expertin Nathalie bringen ab Herbst 2025 frische Impulse ins Kulinarik- und Gasterlebnis des Waldhotels in Obbürgen.

Konzepte & Openings

Schweizer Premiere: Aus Gras-Silo wird nachhaltiges Mini-Hotel

In der UNESCO Biosphäre Entlebuch entsteht ein einzigartiges Hotelkonzept – mitten auf einem Biohof, mitten in der Natur, mitten im ehemaligen Siloturm.

Konzepte & Openings

Kappo-Küche in Zürich: Seam setzt auf japanische Präzision

Mit dem Seam eröffnet ein Restaurant, das klassische japanische Küche mit moderner Leichtigkeit verbindet. Der Fokus: Authentizität, Handwerk und die direkte Beziehung zum Gast.

Konzepte & Openings

Spitzenkoch Caminada in der Buech: Regionale Küche mit Zürichsee-Aussicht

Ab November übernimmt Starchef Andreas Caminada das legendäre Restaurant Buech in Herrliberg. Was er plant, ist kein Gourmetrestaurant – sondern eine Küche mit Herz, Stil…

Käse-Drama mit Happy End: Die Löcher im Emmentaler sind gerettet

Der klassische "Schweizer Käse" könnte sein Markenzeichen, die Löcher, verlieren. Jetzt hat ein Gericht entschieden, dass ein bisschen Trickserei erlaubt ist, um den Käse wieder…

Das Storytelling der Küchen-Revoluzzer Elif Oskan und Markus Stöckle

Was kann, was soll Gastronomie? Zürichs kulinarisches Traumpaar Elif Oskan und Markus Stöckle gibt mit ihren Restaurants Antworten, die die Gastronomie weit über die Schweizer…

Accor bestellt sechs Geschäftsführende als “Regionales Führungsteam”

Eine erweiterte Struktur mit sechs Geschäftsführenden soll Accors Strategie für Deutschland, Österreich und die Schweiz vorantreiben.

Das sind die neuen Sterne-Restaurants in der Schweiz

Der Guide Michelin hat am Montag seine diesjährige Restaurantauswahl in der Schweiz vorgestellt. Insgesamt wurden 136 Restaurants Sterne verliehen.

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Top Arbeitgeber

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Commis de Cuisine

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Commis de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Head of Front Office

Junior Sous Chef

Top Arbeitgeber

Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand

23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland

Küchenchef American Diner (m/w/d)

Küchenchef Möwenbräu (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter m/w/d

Top Arbeitgeber

Natur- & Biohotel Bergzeit

6675 Tannheim, Österreich

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Privathotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Sous Chef Gourmet (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Social Media Specialist (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) ab September

Top Arbeitgeber

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Chef de Rang (m/w/d) am Knappenhof

Wirtshausküche & Fine Dining

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

F&B Controller (m/w/d)

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

SOMMELIER/COMMIS Sommelier

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Restaurantleitung Stellvertretung

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

Top Arbeitgeber

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Sous Chef - stellvertretender Küchenchef

Grafik & Marketing Mitarbeiter:in (m/d/w)

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Demichef de Partie (m/w/d)

Doorman (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

Top Arbeitgeber

4191 Guglwald, Österreich

Pâtissier / Konditor

Top Arbeitgeber

Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Head of Sales (m/w/d)

Koch (m/w/d) Casino

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Rezeptionist/in

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

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