Alles zu "New York"


Unique Places & Openings
Spitzenkoch Daniel Boulud tischt am Broadway neu auf
Französische Klassiker, eine große Rotisserie und eine versteckte Bar: Gegenüber dem Lincoln Center bündelt der Spitzenkoch Daniel Boulud vertraute Gerichte und neue Ideen unter einem…
Unique Places & Openings
60 Dollar für ein Brot: Martin Auer eröffnet in New York
Ein Laib Roggenbrot für 60 Dollar: Der Grazer Bäcker Martin Auer eröffnet mit RYE seinen ersten Standort außerhalb Österreichs – mitten in Manhattan.
News
Neue Wein-Bibel vom Weltmeister
Vom Tiroler Bergdorf an die Weltspitze: New Yorks Wein-Ikone Aldo Sohm bringt am 11. März sein neues Werk „Einfach Wein“ heraus
Unique Places & Openings
Shinji’s, New York City: Zu Ehren des “Tokyo Fixers”
Was passiert, wenn das Team eines Michelin-Sterne­restaurants eine Cocktailbar eröffnet? Man bekommt Geschmackserlebnisse serviert, die weltweit einzigartig sind. Ein echter Hingucker sind nicht nur die…
News
Dreisternekoch Daniel Humm Pläne für ein neues Restaurant
Der Schweizer Sternekoch feiert 20 Jahre am Steuer von Eleven Madison Park. In diesem Jahr gibt es einige Neuigkeiten von ihm, unter anderem eine lange…
News
New York Times vergibt erste 4-Sterne-Review seit Le Bernardin
Bisher trugen nur vier Restaurants die Höchstwertung der New York Times-Kritiker. Diese Woche kam ein fünftes dazu: das Kaiseki-Restaurant Yamada.
News
Nach Schüssen, Skandalen und Gerüchten: Waldorf Astoria NYC ist zurück
New Yorks einst strahlender Hotelpalast öffnet wieder. Nach acht Jahren Renovierung, zweifelhaften Besitzverhältnissen, Spionagegerüchten und Schussverletzungen will das Waldorf Astoria zurück an die Spitze. Doch…
News
Hot or not: KI entscheidet über Attraktivität
Eine Website lässt KI die Attraktivität von Restaurantgästen bewerten – basierend auf Google-Profilbildern. Das Ergebnis: eine farbige Karte zwischen „heiß“ und „nicht heiß“.
News
Michelin New York: Überraschende Abwertung und Österreicher mit Sternen
13 neue Sterne leuchten am Gourmethimmel über New York City. Eine gastronomische Ikone musste jedoch eine böse Überraschung wegstecken.
News
Österreichische Bäckerei expandiert nach New York
Ein Grazer Stadtbäcker wagt den Schritt über den Atlantik und will bald seine erste Filiale in New York eröffnen.
Unique Places & Openings
Topmodel wird Gastronomin: Heidi Klum serviert jetzt Pizza
Heidi Klum bringt italienisches Flair nach New York! Gemeinsam mit ihrem Ex-Flavio Briatore hat sie im Herzen von SoHo eine Pizzeria eröffnet.
Bars & Drinks
The Woo Woo Bar: Sex im Kopf, Porno im Glas
Was haben Promiskuität, ein waschechter Porno-Shop und der Welthit „Purple Rain“ von Ikone Prince mit einer der angesagtesten Speakeasy-Bars in Manhattan zu tun? Genau das…
Unique Places & Openings
Kisa, New York City: Bulgogi auf der Überholspur
News
Bei Oma schmeckt’s am besten
Traditionelle Rezepte, vor allem die unserer Großmütter, verbinden wir mit positiven Gefühlen. Kein Wunder also, dass sich viele Gastronomen bereits ein darauf basierendes Konzept überlegt…
News
Berühmter Restaurantkritiker hat seinen Job satt
Der weltberühmte Restaurantkritiker Pete Wells hat die Schnauze voll von seinem Beruf. Warum er künftig nichts mehr mit dem Restauranttesten zu tun haben möchte:

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