Kunst für die Augen. Bresc für den Gaumen.
Was war das Besondere an Ihrem Auftritt auf der Rolling Pin.Convention?
Die meisten Messestände zeigen Produkte. Wir wollten etwas zeigen, das Menschen bewegt. Deshalb haben wir eine Kunstgalerie geschaffen. Besucher standen vor Meisterwerken wie Gustav Klimts „Der Kuss“. Doch wer genauer hinsah, entdeckte mehr: Die Bilder ließen sich öffnen. Hinter dem Rahmen wartete eine moderne Neuinterpretation – und gleichzeitig ein Meisterwerk für den Gaumen.
Welche Rolle spielte Bresc dabei?
Bresc war der kreative Geschmackspartner hinter unseren Interpretationen. So wurde aus Kunst Genuss – etwa mit der Praline „Noir & Fuego“, bei der Salzkaramell auf die feine Rauchnote und angenehme Schärfe von Bresc Chipotle trifft.
Was möchten Sie der Gastronomie damit zeigen?
Inspiration beginnt mit einer Idee. Mit unseren fünf Food-Service-Marken und unserem Culinary-Sales-Modell machen wir aus Ideen erfolgreiche Gerichte.
Was ist Ihre Vision?
Andere hängen Kunstwerke an die Wand. Wir servieren sie auf dem Teller.
Kontakt
Hügli Nährmittel-Erzeugung GmbH
Schäfferhofstraße 14
6971 Hard | Österreich
www.huegli.com
