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Alle News

Öffnung nach Ostern: Saarland wird nächste Corona-Modellregion

Dank vergleichsweise niedriger Infektionszahlen wird nun auch das Saarland nach Ostern das öffentliche Leben wieder hochfahren. Geöffnet soll auch die Außengastronomie werden. Der Zwischenstand des…

Motel One Jahresbilanz: “2020 hinterlässt deutliche Spuren”

Das vergangene Jahr war coronabedingt das erste Verlustjahr in der Firmengeschichte der Hotelkette Motel One. Vor Steuern schrieb das Unternehmen 102 Millionen Euro Verluste. Trotzdem…

Asia’s 50 Best Restaurants 2021: Das sind die neuen Spitzenreiter

Was sich an der Spitze des prestigeträchtigen Rankings getan hat, welche Überraschungen die Zeremonie noch bereithielt und wer sich mit Pauken und Trompeten in den…

Sepp Schwaigers neuester Coup: Das Familienhotel “Tante Frida”

Vor der imposanten Kulisse des Steinernen Meers in der Hochkönig-Region lässt Hotelier Sepp Schwaiger derzeit ein außergewöhnliches Familienhotel entstehen. Alles über die "verrückte Tante Frida".

Österreich: Mehr Geld für Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie

Laut neuem Kollektivvertrag, der ab 1. April gilt, steigen Löhne und Gehälter für Hotel- und Gastromitarbeiter in Österreich um jeweils über zwei Prozent.

Walter Triebl nicht zu stoppen: Eigenes Gastro-Projekt ist in den Startlöchern

3-Hauben-Koch Walter Triebl macht sich selbstständig und eröffnet im Sommer ein neues, spannendes Gastro-Projekt im Herzen von Fehring. Uns gibt er exklusiv Einblick in sein…

Mario Pulker nach einer Woche Gastro-Öffnung in Vorarlberg: „Mittlerweile über 50 Prozent der Betriebe offen!“

WKO-Spartenobmann für Gastronomie Mario Pulker zieht ein erstes Fazit nach einer Woche Gastro-Comeback in Vorarlberg – und fordert unter anderem eine Ausweitung der Ausgangssperre und…

Mirazur: Die Nummer 1 der World’s 50 Best Restaurants sucht Talente

Arbeiten im besten Restaurant der Welt? Ein Traum, der jetzt in Erfüllung gehen könnte. In der Gastro-Welt geht um, dass Mauro Colagreco nach Verstärkung für…

Corona-Lockdown in Österreich: Keine Lockerungen vor Ostern

Nach dem heutigen Corona-Gipfel verkündete Bundeskanzler Kurz weder Lockerungen noch Verschärfungen der Corona-Maßnahmen. Zu vermeiden sei eine Überlastung der Intensivstationen.

“Shades of Lech” – Jagdhaus Monzabon wird zum Erotikhotel

In Lech sorgt ein Hotel seit Neuestem für reichlich Gesprächsstoff – diesen Sommer wird es dort nämlich nicht mehr ganz familienfreundlich zugehen. Was passiert, wenn…

So läuft die Außengastronomie-Öffnung in Rheinland-Pfalz

In Rheinland-Pfalz dürfen seit Montag wieder Gäste auf Terrassen bedient werden – allerdings unter strengen Auflagen und nicht landesweit. Nicht alle Wirte sehen in der…

Der wahrscheinlich innovativste Berufsschullehrer Österreichs

Ein Kärntner Kochlehrer geht mit seiner Klasse neue Wege: Im Zuge eines Europa-übergreifenden Projekts hat er alle Teile des Schweins verarbeitet. Wie ein Gericht namens…

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