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Accor: Thiemo Willms steigt zum VP Development DACH auf
Thiemo Willms ist neuer Vice President Development DACH und verantwortet den Ausbau der Accor-Marken im deutschsprachigen Raum. Er folgt auf Yannick Wagner, der in den…
Konzepte & Openings
Vorschau auf Sabrina Fenzls innovatives Fine-Dining-Konzept “MIND”
Sabrina Fenzl eröffnet im März das Fine-Dining-Konzept MIND im Markt Indersdorf. Schon am Freitag geht es mit der ersten Küchenparty los. Besonderes Highlight: Die offene…
News
Anhörung im Bundestag: “Künstliche Intelligenz ist eine große Chance für den Tourismus”
Von Robotern in der Küche bis zur Lenkung von Touristenströmen – die Einsatzmöglichkeiten von Künstlicher Intelligenz in der Reisebranche und im Gastgewerbe sind vielfältig. Jetzt…
News
Alfons Schuhbeck: Kann er die Zwangsräumung abwenden?
Der wegen Steuerhinterziehung verurteilte Starkoch Alfons Schuhbeck soll nach dem Gewürzladen auch seine Wohnung in München räumen. Nun bezahlte er die Mietschulden, sein Anwalt hofft…
Careers
Das ist der neue Küchenchef im Restaurant Milo
Das Restaurant im Hotel Seven in Villach vollzieht ein kulinarisches Update: Armin Gupf ist neuer Küchenchef.
Konzepte & Openings
Haubenkoch Harald Irka eröffnet neue Kulinarik-Linie “Ostrea”
Harald Irka startet am 23. März sein neues À-la-Carte-Konzept "Ostrea" unter dem Dach seines 4-Hauben-Restaurants Am Pfarrhof.
News
Marriott erhält Genehmigung für Übernahme von mehr als 150 Hotels
Marriott International hat die behördliche Genehmigung für den Abschluss eines Mega-Deals in Mittel- und Südamerika bekommen. Die Hotelkette wird das Markenportfolio der Hoteles City Express…
News
Warum es in Deutschland immer weniger Brauereien gibt
Zum dritten Jahr in Folge sank die Zahl der Brauereien in Deutschland. Der Deutsche Brauer Bund macht die Coronapandemie und die Energiekrise verantwortlich.
Konzepte & Openings
Huth Group eröffnet ihr drittes “Mama”-Lokal in Wien
Mama Royal bietet orientalische Köstlichkeiten wie Kebab vom Holzkohlegrill.
News
Deutscher Gastro Gründerpreis 2023 geht nach Stuttgart
Beim Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises auf der Internorga stellten sich fünf Start-ups dem Publikumsvotum. Das sind die Finalisten und Gewinner.
Careers
Martin Behle übernimmt gruppenweite Verantwortung für HoReCa-Ausrichtung der METRO
Martin Behle ist seit 1. März 2023 als Chief HoReCa Officer gruppenweit dafür verantwortlich, die Ausrichtung der METRO AG und der Ländergesellschaften auf HoReCa-Kunden weiter…
Industry News
Führungswechsel bei NESPRESSO: Daniel Schneider ist neuer Geschäftsführer in Österreich
Daniel Schneider übernimmt ab sofort die Geschäftsführung von NESPRESSO Österreich. Mit 20 Jahren Erfahrung im Unternehmen wird Schneider einen Fokus darauf legen, das Nachhaltigkeits-Engagement weiter…
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