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Neuzugänge bei Falkensteiner
Anita Paic neue Group Director of Marketing, Renata Baskovec kommt als Corporate Director of Human Resources ins Unternehmen und Celine Whyte neu im Team der…
News
„Es gibt Tage, da verstehe ich die Welt nicht mehr“: Realtalk mit Sommelier-Ikone Aldo Sohm
Von Tirol nach New York: Aldo Sohm ist der wohl berühmteste österreichische Sommelier der Welt. Im großen Podcast verrät er, wie sich seine Arbeit im…
News
Alfons Schuhbeck jetzt auch noch zahlungsunfähig
Alfons Schuhbeck steht kurz vor dem Antritt seiner Haftstrafe. Zu allem Überfluss haben ihn jetzt auch private Schulden eingeholt.
Konzepte & Openings
Neues DoubeTree by Hilton Berlin Ku’damm hat eröffnet
New Yorker Design trifft auf Berliner Küche: Nach 16-monatigen Renovierungsarbeiten hat das DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm, das erste Hotel der Hilton Full-Service-Marke DoubleTree by…
Konzepte & Openings
Klick’ dich durch die Food-Pics aus The Duc Ngos neuem Restaurant
Das Gastspiel von The Duc Ngo im Althoff Seehotel Überfahrt hat begonnen. Das sind die Highlights des sommerlichen Fusion-Menüs.
News
Sriracha-Notstand: Warum die Chili-Soße jetzt für mehr als 100 Euro pro Liter verkauft wird
Die Sriracha-Soße des kalifornischen Herstellers Huy Fong ist ein Kultprodukt. Seit einem Jahr hat der Hersteller jedoch mit Nachschubproblemen zu kämpfen. Online-Verkäufer in den USA…
News
Österreich räumt ab bei International Wine Challenge 2023
Die International Wine Challenge, der einflussreichste, unparteiischste und am strengsten wertende Weinwettbewerb der Welt, hat die bestbewerteten Weine des Wettbewerbs 2023 sowie die fünf Winzer…
News
Mehr als 100 Gastronomie-Mitarbeiter überraschend gekündigt
Eigentlich wurde den Beschäftigten noch vor Kurzem versprochen, dass sie nicht um ihre Jobs fürchten müssten – doch dann wurde ihr Vertrag aufgelöst.
News
Mehrwegpflicht: Deutsche Umwelthilfe geht gegen Restaurantketten vor
Seit einem halben Jahr gilt die Mehrwegangebotpflicht in Deutschland. Die Deutsche Umwelthilfe startete nun juristische Verfahren gegen 20 Gastronomieunternehmen, bei denen Verstöße festgestellt worden sein…
News
Wiener Restaurant Momoya mit Charity-Aktion zum 10. Geburtstag
Das beliebte japanische Restaurant Momoya feiert sein 10-jähriges Jubiläum und bedankt sich mit einer Spendenaktion zugunsten des St. Anna Kinderspitals.
News
Großinvestor will Cocktailbar-Kette Sausalitos übernehmen
Die Investmentgesellschaft Arcmont will sämtliche Anteile an Deutschlands größter Cocktailbar-Kette Sausalitos übernehmen.
Careers
Neue Führungspositionen bei H World und der Deutschen Hospitality
Oliver Bonke, CEO der Deutschen Hospitality, wird CEO von H World International. Außerdem ist Coon Wah Wong neuer Geschäftsführer der Steigenberger Hotels und SVP Finance…
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