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Team von Tantris Maison Culinaire neu aufgestellt
Die Münchner Sternerestaurants Tantris und Tantris DNA haben neue Gastgeber-Doppelspitzen. Alles über die Neuzugänge.
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Ulrich Schwer übernimmt Leitung im The Charles Hotel München
Das The Charles Hotel in München hat mit Oktober einen neuen General Manager bekommen – einen Hotelier mit langjähriger Erfahrung, der den Rocco Forte Hotels…
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Kulinarische Weltreise am Flughafen München: 4 Food Street Kitchen startet
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Call Soul – Breaking Bar, München: Zu Besuch bei Heisenberg
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Irische Dean Group eröffnet Hotels in Deutschland und den USA
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Zweifacher Maître des Jahres: Jürgen Haberle verlässt Tantris
Nach fast drei Jahren im Serviceteam Münchner Tantris wechselt Star-Maître Jürgen Haberle den Arbeitsplatz. Rolling Pin weiß exklusiv, wohin es ihn verschlägt.
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Münchner Spitzenrestaurant holt sich Verstärkung
Die Brasserie Thi erweitert ihr Küchenteam: Jacob Weis und Patrick Mertens verstärken ab sofort das beliebte Lokal in der Münchner Innenstadt.
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Aus für Münchner Sternerestaurant
Das Sternerestaurant Mural Farmhouse in München muss seine Location verlassen.
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Das neue Konzept von Sternekoch Bobby Bräuers Nachfolger in der BMW Welt
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Warum Deutschlands jüngste Zwei-Sterne-Köchin Rosina Ostler Freiheit braucht
Unverblümt und entfesselt: Nach ihrer Zeit im Maaemo in Oslo werkte Rosina Ostler als Küchenchefin im Alois in München – und wächst seit diesem Befreiungsschlag…
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Was wir über den neuen Prozess gegen Starkoch Alfons Schuhbeck wissen
Alfons Schuhbeck sitzt bereits eine Haftstrafe ab. Jetzt muss er erneut vor Gericht, der Termin steht schon fest.
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Vegetarisch rentierte sich nicht: Dieses Restaurant serviert nun Fleisch
Das Münchner Restaurant Green Beetle ist künftig nicht mehr fleischfrei unterwegs: Beinschinken und Tafelspitz sollen mehr Gäste anlocken.
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Thomas Bühner kocht im Winter in Münchner Promilokal
Der Sternekoch nutzt die Zeit vor seiner Restauranteröffnung mit einem Pop-up in München.
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