Alles zu "Guide Michelin"


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Jahrzehnte im Michelin-Olymp: Die längstgedienten 3-Sterne-Restaurants
Drei Michelin-Sterne sind schwer zu bekommen. Sie über Jahrzehnte zu halten, ist eine eigene Liga. Diese fünf Restaurants hielten den höchsten Michelin-Standards am längsten stand.
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Michelin-Knalleffekt in Frankfurt: Deutschlands neues Drei-Sterne-Restaurant
Der Guide Michelin Deutschland 2026 ist da – und der Abend liefert einen neuen Dreisterner, einen Münchner Senkrechtstarter und jede Menge Gesprächsstoff für die Branche.
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Guide Michelin-Deutschland: Alles über die neuen Bib Gourmands
Michelin zeichnet zehn neue Bib-Gourmand-Restaurants in Deutschland aus. Diese Häuser bieten Top-Küche zum fairen Preis.
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Erst dementiert, jetzt offiziell: Michelin schafft den Green Star ab
Im Herbst hieß es noch: falscher Alarm. Jetzt ist klar: Der Grüne Stern des Guide Michelin verschwindet – und wird durch ein neues Storytelling-Format ersetzt.
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Ducasse überholt: Dieser Koch hat jetzt die meisten Michelin-Sterne
Seit der Veröffentlichung des neuen Guide Michelin für Frankreich gibt es einen neuen Michelin-Sterne-Rekordhalter.
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Guide Michelin Österreich 2026: Reichlich Zuwachs in der Sterne-Gastronomie
Die neuen Michelin-Sterne für Österreich sind da! Es bleibt bei zwei Drei-Sternern; insgesamt werden 420 Restaurants empfohlen.
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Neuer 3-Sterne-Gipfelstürmer im Guide Michelin Frankreich 2026
Der Guide Michelin hat in Monaco seine neue Selektion für Frankreich und Monaco 2026 präsentiert.
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Gastronomie mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis: Neue Bib Gourmands in Österreich
Der Guide Michelin hat die Selektion der neuen Bib-Gourmand-Restaurants in Österreich enthüllt. Insgesamt 26 neue Adressen sind dazugekommen.
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Michelin dünnt aus: Diese Sterne-Restaurants werden abgestuft
Der Guide Michelin hat vor der Veröffentlichung der Frankreich-Ausgabe die Abwertungen bekanntgegeben. Unter ihnen ist ein bekanntes 3-Sterne-Restaurant.
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Wer holt sich die Sterne? Die Michelin-Auszeichnung findet 2026 in Schladming statt
Wann und wo findet die Präsentation des Guide Michelin Österreich 2026 statt?
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Nach Sternen und Schlüsseln: Michelin verteilt jetzt Trauben
Der Guide Michelin hat ein neues Bewertungssystem eingeführt – die neuen "Trauben" sollen aber nicht Weine, sondern Weingüter und die Menschen dahinter auszeichnen.
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Deutsches Fine Dining erobert Bangkok: Drei Sterne für die Sühring-Brüder
Die Sühring Brüder sind nach knapp zehn Jahren endlich am Ziel. Sie steigen im Guide Michelin Thailand in die Drei-Sterne-Liga auf.
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Paukenschlag in Chicago: Alinea von Grant Achatz verliert dritten Stern
Eines der berühmtesten Drei-Sterne-Restaurants in den USA trägt 2026 nur mehr zwei Michelin-Sterne – so reagiert Starkoch Grant Achatz.
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Verschwindet der Grüne Stern aus dem Guide Michelin?
Änderungen auf der Webseite des Guide Michelin haben Gerüchte entfacht, dass seine Auszeichnung für Nachhaltigkeit abgeschafft werden könnte. Michelin dementiert das. Hier ist der Fakten-Check.
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Was ein Michelin-Stern wirklich bedeutet – Erfolg oder Belastung?
Ein Michelin-Stern ist das wohl begehrteste Gütesiegel der Spitzengastronomie. Ein Statussymbol. Aber ist der Stern tatsächlich ein Umsatztreiber – oder vor allem ein Prestigegewinn?

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