Das El Gaucho München ist DER Hotspot für Premium-Steaks im Herzen der Stadt, direkt am Viktualienmarkt. Als Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, einem mehrfach ausgezeichneten Gastronomieunternehmen mit über 19 eigenständigen Betrieben, stehen wir für kompromisslose Qualität, echte Gastgeberkultur und Leidenschaft für Gastronomie. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Rang / Stationskellner:in ...

Du jonglierst mit Gewürzen und lässt Aromen tanzen? Komm als Pfannenjongleur in unser Team! Als Familiengeführter Caterer ist Genuss und Harmonie deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business, sowie Care & Education aktiv. Unsere Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik. Seit 1951 widmen wir uns mit Leidenschaft unserem nachhaltigen Konzept „Frischeküche“. Die ...

Als Familiengeführter Caterer ist Genuss und Harmonie deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business, sowie Care & Education aktiv. Unsere Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik. Seit 1951 widmen wir uns mit Leidenschaft unserem nachhaltigen Konzept „Frischeküche“. Die wichtigste Grundlage für diesen Erfolg sind unsere Mitarbeiter, die unsere Vision Tag für Tag ...

Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung Unterstützung des/der Chef(in) de rang oder des/der Demi-chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation Was wir uns wünschen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung ...

Was Sie bei uns erwartet : Überprüfung der Bar auf Sauberkeit (Einhaltung der Hygienevorschriften), Ordnung und standardgemäße Präsentation Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich unter Wahrung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes Sicherstellung eines reibungslosen, fachgerechten Serviceablaufs aller Mitarbeiter inkl. korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren ...

Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten Unterstützung des Service Teams bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place ...

Was Sie bei uns erwartet : aktive Mitwirkung bei der Planung und Überwachung sowie Erreichung des Budgets Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands: Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter motivierende Führung des gesamten Service-Teams unter Berücksichtigung der gesetzten Führungsgrundsätze. Sicherung und Steigerung der Servicequalität durch Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeitenden. ...

Was Sie bei uns erwartet : Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Personalstandes in Abstimmung mit der F&B-Direktion Gewährleistung der ordnungsgemäßen Einarbeitung neuer Mitarbeiter und der ordnungsgemäßen Ausbildung der in diesem Bereich tätigen Auszubildenden/Berichtsheftkontrolle Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter unter Berücksichtigung der arbeitsrechtlichen und sonstigen gesetzlichen Vorschriften Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Casinoangebotes ...

Was Sie bei uns erwartet : Auf-/Nachfüllen sowie Nachbestellung der Salatbuffets, der Getränke, der Warmspeisenausgabe und der sonstigen im Angebot befindlichen Produkte Vor- und Zubereitung von Kleinspeisen Kassieren des Speise- und Getränkeangebotes, Durchführung der Kassenabrechnung Reinigung des Casinomobiliars, der Tresen und Gerätschaften sowie Einhaltung des Hygienestandards im gesamten Casinobereich Was wir uns wünschen: Erfolgreich abgeschlossene ...

Was Sie bei uns erwartet : Unterstützung des Chef de Rang bei der Überprüfung der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation Unterstützung des Chef de Rang bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen ...

Was Sie bei uns erwartet : Unterstützung bei der Disposition der Zimmer sowie enge Zusammenarbeit mit dem Team bei der täglichen Zimmerplanung Begrüßung und Check‑In der Gäste Unterstützung bei der Einholung und Prüfung von Zahlungsgarantien Begleitung der Gäste auf ihre Zimmer sowie serviceorientierte Betreuung während des Aufenthalts Mithilfe bei Check‑Out‑Prozessen und der Verabschiedung der Gäste ...

Was Sie bei uns erwartet : Abholung und Annahme von Gäste- und Personalkleidung; Kontrolle der Kleidung und Veranlassung der Reinigung bzw. des Waschens Erledigung des Waschens, des Bügelns und der Ausbesserungsarbeiten an allen Kleidungs- und Wäschearten Aussortierung und Kennzeichnung der Ausschussware Durchführung administrativer Tätigkeiten wie Ausstellung der Gästerechnung sowie Pflege der Uniformkartei Mithilfe bei der ...

Was Sie bei uns erwartet : Eigenständige Planung, Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen bis zu 1.100 Gästen und zeitweise bis zu 100 Mitarbeitern (z. B. Deutscher Filmball, Münchner Sicherheitskonferenz) Kommunikation mit dem Bankett Verkaufsbüro sowie dem Veranstalter vor Ort und dem Küchenteam als auch allen weiteren involvierten Abteilungen Teilnahme am täglichen „Function“ Meeting Optimierung der ...

Was Sie bei uns erwartet : Sicherstellung und Überwachung der Reinigung der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche gemäß der Qualitätsstandards Koordination von Reinigungsprojekten im Zimmerbereich Veranlassung notwendiger Reparaturen sowie die Kontrolle der Ausführungen Erledigung anfallender Korrespondenz, Veranlassung notwendiger Reparaturen mit Kontrolle der Ausführung. Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an die Erste Hausdame Gewärhleistung der ...

Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service und Beachtung unserer Qualitätsstandards Leiten einer Servicestation nach Einarbeitung Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung, Kontrolle des Warenbestands Was wir uns wünschen: Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert gute Umgangsformen, ein positives und gepflegtes ...