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Alle News

Das nächste Pop-up des Drei-Sterne-Restaurants Noma ist in Kyoto

Spitzenkoch René Redzepi bringt sein Restaurant und 70 Mitarbeiter für 10 Wochen nach Japan.

Neuer Küchenchef im 2-Sterne-Restaurant IGNIV St. Moritz

Das IGNIV by Andreas Caminada im Badrutt's Palace startet mit Gino Miodragovic in die Wintersaison.

Münchner Sterne-Restaurant Les Deux feiert zehn Jahre

Vor 10 Jahren übernahmen Fabrice und Katrin Kieffer das Dukatz und machten es zu einem kulinarischen Highlight der Innenstadt.

Streit in Freiburg: Schulessen nur noch vegetarisch

Die Stadt Freiburg serviert in ihren Kitas und Grundschulen im kommenden Schuljahr nur noch fleischloses Essen. Nicht alle sind begeistert.

Konzepte & Openings

DOTS Palais: Season Opening mit Rebranding

Konzept-Ensemble „One of One“ (1o1) in der Wiener Seilerstätte 16 heißt jetzt „DOTS Palais“ und öffnet nach einer kurzen Sommerpause mit neuen Interior-Highlights und verstärktem…

Café Sacher schon bald in Italien

Das österreichische Traditionsunternehmen Sacher plant erstmals, ein Café im Ausland zu eröffnen.

Gibt es Schokolade, die allen schmeckt? Künstliche Intelligenz hat die Antwort

Per KI-Algorithmus hat ein finnisches Unternehmen mehr als eine Million Schoko-Vorlieben analysiert. Das Ergebnis: eine Schoko für alle.

Traube Tonbach kocht für KSC-Fußballfans

Fans des KSC dürfen sich ab der kommenden Saison auf Gourmetküche aus der renommierten Traube Tonbach freuen.

Sales & Marketing im Hotel Sans Souci Wien unter neuer Leitung

Theresa Berger ist zur neuen Director of Sales & Marketing avanciert und verantwortet ab sofort alle kommunikativen Abläufe im Boutique Hotel Sans Souci Wien.

Das sind die neuen Michelin-Sterne für die Schweiz 2022

Anstatt zu Beginn des Jahres fand die Michelin-Sternevergabe für das Jahr 2022 in der Schweiz diesmal im Herbst statt. Unter den Drei-Sterne-Restaurants gibt es einen…

Konzepte & Openings

Frisch vom Blech: Bäckerei Pekarna Ana von Starköchin Ana Roš

Die slowenische Spitzenköchin Ana Roš eröffnete eine Bäckerei in der Hauptstadt.

Zahlreiche Flugausfälle wegen neuen Pilotenstreiks

Am Montag fallen beinahe die Hälfte der geplanten Eurowings-Flüge aus. Grund ist ein dreitätiger Pilotenstreik.

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