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Alle News

Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Hotel Europäischer Hof Heidelberg

Ein Spitzenpatissier wird zum Küchenchef: Der Europäische Hof hat mit Daniel Stelling einen Koch der Spitzenklasse gewonnen.

Stadthotellerie im Aufschwung

Wiens Tourismus schafft eine Trendumkehr und verbucht wieder rund drei Viertel der Nächtigungen im Jahr 2019.

Spitzenkoch Thomas Barth ist neuer Küchenchef im LEO’S

Ab dem 1. Februar löst Sternekoch Thomas Barth den Küchenchef Chris MacCormick im Restaurant LEO's im The Hearts Hotel ab.

Millionenpleite von Gastro-Unternehmen am Wiener Donaukanal

Die Danube Waterfront GmbH, die ein Lokal am Donaukanal saisonal wechselnd bespielt, hat Insolvenz angemeldet. Das Unternehmen soll fortgeführt werden.

Investor übernimmt Mehrheit an Pizza-Riesen L’Osteria

Die Investmentgesellschaft McWin erwirbt zwei Drittel der Anteile an der Restaurantkette L'Osteria. Das Unternehmen wird mit 400 Millionen Euro bewertet und plant Expansion in neue…

Amador bleibt einziges 3-Sterne-Restaurant in Österreich

Der Guide Michelin präsentierte die Sterneauswahl 2023 für Wien und Salzburg. Neuigkeiten gibt es bei Restaurants mit Bib Gourmand und Grünem Stern.

Konzepte & Openings

Falkensteiner Hotel Montafon feierlich eröffnet

Nach zweieinjalbjähriger Planungs- und Bauphase eröffnete das Falkensteiner Hotel Montafon im Dezember. Bei der offiziellen Eröffnungsfeier wurden nun die Schlüssel übergeben.

Neuer Deutschland-Chef für Radisson Hotels

Seit Beginn des Jahres ist Maciek Miazek Managing Director Germany & Poland der Radisson Hotel Group.

Hotels in Griechenland finden kein Personal – Regierungs-Chef Mitsotakis hat die Lösung

Knapp ein Viertel der Arbeitsplätze in griechischen Hotels blieben in der vergangenen Saison unbesetzt. Mit Blick auf den nächsten Sommer hat Griechenlands Regierungschef einen Ratschlag…

Erste Airlines setzen auf Betten in Economyclass

Neuseelands nationale Fluggesellschaft will schon bald Stockbetten auf Langstreckenflügen anbieten.

Das sind die Gewinner des Bocuse d’Or 2023

Die Entscheidung ist gefallen. Teams aus 24 Ländern kämpften um den ersten Preis beim prestigeträchtigen internationalen Kochwettbewerb.

Neue Restaurantleiterin im Heritage Berlin

Mit Katharina Bambach begrüßt das Restaurant Heritage Berlin eine neue Restaurantleiterin, die Erfahrung aus einem der besten Restaurants Europas mitbringt.

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