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Alle News

Hirmer Gruppe verkauft ihre Hotelmarken

Die Hirmer Hospitality übergibt ihre renommierte Hotelkette Travel Charme und die Marke Urban Nature an die DSR Hotel Holding.

Britisches Pop-up gastiert in Wien

Ab 15. März ist im Rosewood Vienna "The Pie Room" aus London als Pop-up zu Gast. Angeboten werden englische Köstlichkeiten und Pie Masterclasses.

Neues Gourmetrestaurant in Ravensburg hat eröffnet

Am 26. Februar hat das Restaurant Kaisersaal in Ravensburg seine Tore geöffnet. Zur Feier des Auftakts wird ein spezielles Menü serviert.

Muss echt immer Neues her?

Chef-Sommelière im The Fontenay Hamburg, Stefanie Hehn, über die Krux mit den Weintrends und warum Klassiker nicht mit Mainstream gleichzusetzen sind.

Cannabis-Legalisierung: Hanf erobert die deutschen Küchen

Ab Frühling 2024 soll die Droge in Deutschland legalisiert werden. Ist das der Beginn der berauschenden "High" Cuisine in der Bundesrepublik?

Cholera-Ausbruch auf Kreuzfahrtschiff

Momentan stecken 3.000 Passagiere auf einem Kreuzfahrtschiff im Indischen Ozean fest. Grund ist der Verdacht auf eine Cholera-Erkrankung.

Ikonischer Fernsehturm in London wird zum Hotel

Einst war der BT Tower das höchste Gebäude Londons. Nun hat die Eigentümerin den Turm für mehr als 300 Millionen Euro an eine Hotelkette verkauft.

Hamburg: Wann eröffnet Le big TamTam?

Der Startschuss für das gastronomische Großprojekt im Hamburger Hanseviertel wird erneut verschoben. Über die Gründe.

The Vero Bartender: Mit Cocktail der 90er-Jahre zum globalen Finale

Maurice Wächter gewinnt das deutsche Finale von Amaro Montenegro's The Vero Bartender, das im Hard Rock Café Hamburg stattfand.

Führungswechsel in Tiroler Luxusresort

Das Grand Tirolia Kitzbühel wird künftig von Gerhard Bosse geleitet.

Ein großes Rumoren geht durch den Leaders Club

Zuerst der Gründungspräsident, dann ein Vorstandsmitglied: Warum eine Welle von Austritten durch den Leaders Club rollt.

Konzepte & Openings

Asia meets America: das steckt hinter Shiso-Burger

Nach Berlin, Paris und Lissabon eröffnet Shiso-Burger nun die erste Filiale in Wien. Das erfolgreiche Burgerkonzept verbindet den klassischen amerikanischen Burger mit asiatischer Finesse.

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