Artikel – Rolling Pin

Alle News

Royal Mansour Marrakech luxuriösestes Hotel

Burj al Arab vom Thron gestossen. Das Robb Report Magazine listet das Royal Mansour Marrakech als bestes Hotel in der Hotel-Kategorie.

RAUE PHILOSOPHIE

Wer hungrig ist, lässt sich nicht von seinem Plan abbringen. Und Tim Raue ist noch lange nicht satt. Was Currywurst mit Freiheit zu tun hat…

Wir wollen in die CHAMPIONS LEAGUE

Ein Phänomen ist zurück. Erfolgscaterer Anton Gruber will es noch einmal wissen. Wie er an die Rekordumsätze des „CLUB.catering“ anschließen möchte und warum er sich…

Arbeiten im Ausland

Dynamik in Fernost

Peking ist aktuell „the place to be“. Chinas Hauptstadt entwickelt sich gerade in rasantem Tempo zu einer der gefragtesten internationalen Metropolen. Ein Lage-Bericht über die…

JUNGER WILDER 2011

Stefan Csar rockt das Finale! Der 25-Jährige konnte sich beim trendigsten Kochwettbewerb Europas im spektakulären Finale durchsetzen und gewinnt ein Praktikum bei Rene Redzepi.

Sprießender Trend

Kressen, Sprossen & Co: Das Trendfood der Saison kann einiges mehr als nur schick aussehen. Die Geschmacksbomben im knackigen Vergleichstest.

Bernie Rieder wird Kantinenkoch

Der umtriebige Koch wird über den Sommer im Restaurant "Kantine 48" im Naturbad Bernstein zaubern.

Kastner hat die Lizenz zur Frischekompetenz

Christof Kastner, geschäftsführender Gesellschafter, überzeugt sich selbst von der Frische der Ware.

Seit Anfang April zeichnet Sandra Enders bei Hilton Worldwide als Director of Sales für die Region Eastern Europe, Eastern Mediterranean, Turkey, Russia & Israel verantwortlich.

Ansturm, aber ohne Qualität

Seit 1. Mai können Fachkräfte aus den acht Ost-EU-Ländern in Deutschland und Österreich ohne Hürden arbeiten. Headhunter Christian Schweinzer blickt für ROLLING PIN hinter die…

Aromen-Samba im D.O.M.

In einem Jahr von Platz 18 auf Platz 7 der besten Restaurants der Welt. Ein Ex-Punk und DJ als Missionar brasilianischer Kochkunst!

Ping Pong Hotel in China

Huainan baut Hotel in Form eines Tischtennis-Schlägers.

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