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Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Sind Sie einer der Besten?
Alle reden davon, jeder will einer sein: High Potential. Wer wirklich das Zeug zu einer großen Karriere hat und was Sie alles dazu brauchen, haben…
Careers
Uwe Schramm
Der 44-Jährige wird ab April neuer Direktor im 5-Sterne Resort Grand SPA Resort A-ROSA in Kitzbühel.
News
Das Gourmet Event des Jahres
Das bereits zum 4. Mal stattgefundene GOURMETREISE FESTIVAL war wieder ein kulinarisches Event der Superlative: 1014 Gäste konnten beim restlos ausverkauften Gourmetevent des Jahres 7…
Business
Trend-Scouting – Von Shanghai bis Las Vegas
Die Konkurrenz schläft nicht und schon gar nicht in der Gastronomie. Jemand, der das genau weiss, ist Pierre Nierhaus. Denn er veranstaltet Reisen zu den…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
IQ vs. EQ
Vergessen Sie die Gripselite! Nur durch einen hohen IQ macht man heute keine Karriere mehr. Das wahre Erfolgsgeheimnis beruht auf emotionaler Intelligenz. Testen Sie Ihre!
Food-Know-How
Raw-Food
Der Trend der kalten Küche erobert Europa. Was dahinter steckt und welche Methoden für die Gourmetküche funktionieren, lesen Sie im großen F&B-Check.
Industry News
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Mehr als ein Trend: Bio – Nachhaltig in der Gastronomie
Mit natur BIO auf ganzer Linie profitieren. Gastronomen erwartet in jedem C+C Pfeiffer Markt ein umfangreiches Angebot an natur BIO Produkten­ –­ quer durch das…
Industry News
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bindi – Verführung auf Italienisch
Als erste Adresse für tiefgekühlte, original italienische Dessertspezialitäten setzt bindi neue Maßstäbe im Bereich Convenience.
News
ONYX mit neuer Marke OZO in Hong Kong
Die asiatische Hotelmanagement Gruppe übernimmt ab Februar 2012 das operative Management des Wesley Hotels im Herzen von Hong Kong Island.
News
Tim Mälzer Restaurant in Frankfurt
Der beliebte TV Koch eröffnet 2012 ein Restaurant in Frankfurt
Industry News
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Von der Bohne bis in die Tasse
Nespresso ist nicht nur Synonym für portionierten Spitzenkaffee, sondern auch wegweisend im Bereich der Nachhaltigkeit.
News
Karlheinz Hauser Schüler übernimmt eigenes Restaurant
Im Restaurant "OLIVO" im "Steigenberger Graf Zeppelin" wird ab Juni Nico Burkhardt die Küche von Marc Rennhack übernehmen.
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