Tonwerk Dorfen

TONWERK DORFEN 

Das Tonwerk schreibt Geschichte – und das schon seit über 110 Jahren. Denn so lange wurde die Ziegelbrennerei “Meindl” in Dorfen (bei München) betrieben. Was nach der Schließung übrig bleibt, sind riesige Industriegebäude mit einzigartigem Charakter. Ein Teil dieser Bauwerke wird die nächsten Jahre als Veranstaltungsgelände für Freizeit, Kultur und Nachtleben genutzt: Der Ursprung des Tonwerks.ir verstehen uns als Impulsgeber für Kunst, Kultur und Kulinarik und möchten den Menschen einen Ort der Lebensfreude und Leichtigkeit  bieten, an dem jede/r willkommen ist und sich wohlfühlt. Unser Ziel ist es, mit dem Gelände einen kunterbunten Fleck zu schaffen, auf dem die Welt noch vollkommen in Ordnung scheint. Angefangen mit dem mogli’s Restaurant, bekannt für seine modern bayrische Küche. Umgeben von der alten Schlosserei, dem Schauplatz für Konzerte und Veranstaltungen. Natürlich kommen auch alle Nachtschwärmer auf ihre Kosten – in unserem Heizwerk Club und den beiden Bars Pajo’s und shineBar. Diese Lokalitäten bilden das Fundament des Tonwerks, welches das ganze Jahr über mit Veranstaltungsreihen, saisonalen Projekten, sowie Events aller Art gefüllt wird.

Also, egal was ihr vorhabt: Im Tonwerk seid ihr genau an der richtigen Stelle. Das Leben ist zum leben da – make Memories

MOGLI'S RESTAURANT

Das alte Ziegelwerk – geprägt durch seine massiven, steinernen Gebäude – legt das Fundament des neuen kulinarischen Highlights. Das Tonwerk hat das Gelände in vielerlei Hinsicht in modernes Leben verwandelt. Doch eines fehlt: etwas, das unsere Wurzeln und das Heimatgefühl widerspiegelt. Und genau das wollen wir im mogli’s  verkörpern und kommunizieren. Doch wie kann die bayrische Kultur am besten vermittelt werden? Ganz klar: durch Speisen aus der Region und das Herzblut, das in die kreierten Gerichte mit einfließt. 

Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln, sowie die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten gehören zu den Grundpfeilern dieser Idee. Denn eines ist klar: Bayrische Kultur muss nicht immer nur Masskrug, Obazda & Blasmusik bedeuten. Bayrische Kultur kann viel mehr und bayrische Kultur darf modern sein! In Zeiten des ständigen Wandels steht es uns offen, unsere Kultur neu zu interpretieren. Oder bist Du schon mal in einer bayrischen Lokalität namens mogli’s essen gegangen? 

Lass Dich überraschen, sei offen und trau Dich! Wir sind sicher, Dich auf moderne, bayrische und etwas andere Art zu überzeugen. Ein paar Infos: Das mogli’s umfasst zwei Räume, sowie eine direkt angrenzende Terrasse. Das Herzstück – der Gastraum – bietet Platz für 80 Leute. In den Sommermonaten erwacht die Terrasse aus dem Winterschlaf und so finden hier zusätzlich rund 60 Gäste Platz.!