Restaurant Wrenkh

Kochen für Morgen & Die Welt von Gestern. Vegi-zentrisches Weltbild. 3 Gänge Mittagsmenü (Vegetarisch) 5 Gänge Abend Menü (Vegan) 1 Fisch und 1 Fleischgericht. Kein Convinience. Regionalität & Saisonalität, Umweltfokus (zero Waste). Raritätenweinkarte mit Fokus auf gemischten Satz. Familienbetrieb seit 1988. Junges dynamisches Team. 

Nachhaltigkeit beginnt beim Team. Wir arbeiten und wachsen gemeinsam.  Wir reparieren und kaufen nicht neu, den Tisch macht ein Tischler den Garten ein Schlosser usw.  Perfekt ist schwierig unser Motto ist immer besser machen. Egal ob beim Thema Umwelt oder unserer konkreten Arbeit. 

Wir haben zwei Ziele:

• Unsere Gäste müssen glücklicher gehen als sie gekommen sind 
• Aus dem reibungslosen Zusammenspiel aus Service, Küche und Atmosphäre einen perfekten Moment zu erschaffen

Beste Grüße

Leopold Wrenkh