Landgasthaus Winding Gut

Das Landgasthaus WindingGut war ein  traditioneller Bauernhof aus dem Jahr 1392 mit traumhafter Aussicht nur 20 Minuten von der Salzburger Innenstadt.

Gemeinsam mit Patrick Pass und Marlene Ebenführer haben wir den Betrieb im Mai 2025 übernommen.

Nach einer erfolgreichen Sommersaison möchten wir unser Team erweitern um uns weiter verbessern zu können.

Wir haben langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und sehen den Betrieb als riesige Chance, wirklich regional und hochwertig zu arbeiten. Durch die angrenzenden landwirtschaftlichen Flächen können wir in unserem Gemüsegarten eigenes Lebensmittel anbauen. Eine alte Selche bietet uns die Möglichkeit Fische und Fleisch zu räuchern. 

In den Sommermonaten haben war unser Konzept auf Gril aufgebaut.  

Ab Herbst wird es eine gehobene Wirtshaus Küche geben und je nach Qualität der künftigen Mitarbeiter auch einen kleinen Fine Dine Bereich.

Jahresjob. 5 Tage Woche, 2 fixe Schließtage

3 x 2 Wochen Betriebsurlaub pro Jahr.

Unterkunft und Verpflegung frei 

Überdurchschnittliche Bezahlung je nach Qualifikation

Kleines, familiäres, sehr erfahrenes Team

"Wir reden weniger und machen dafür umso mehr. Dabei haben wir ganz klare Prioritäten: den wertschätzenden Umgang mit den hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln, aus denen wir unser Essen zubereiten. Das Handwerk des ehrlichen Kochens. Und nicht zuletzt die Wertschätzung, die wir all den Menschen entgegenbringen, die bei uns arbeiten und die als Gäste zu uns kommen"