Haxenhaus

Das Haxenhaus ist ein Stück Kölner Geschichte – und gleichzeitig ein Restaurant im Aufbruch. In einem der traditionsreichsten Häuser der Kölner Altstadt verbinden wir echte rheinische Gastfreundschaft, ehrliches Handwerk und über 800 Jahre Geschichte mit einer modernen Vorstellung davon, wie Gastronomie heute funktionieren sollte. Wir wollen Tradition nicht einfach verwalten, sondern weiterentwickeln. Dafür suchen wir Menschen, die Gastronomie lieben, Verantwortung übernehmen, Ideen einbringen und gemeinsam mit uns etwas aufbauen wollen. Bei uns geht es nicht nur darum, eine Schicht abzuarbeiten: Wir wollen ein Team, das füreinander einsteht, Qualität ernst nimmt, gerne Gastgeber ist und Lust darauf hat, das Haxenhaus in die nächste Generation zu führen. Herkunft, Lebenslauf oder perfekter Karriereweg sind für uns weniger entscheidend als Haltung, Zuverlässigkeit, Persönlichkeit und der Wille, jeden Tag ein bisschen besser zu werden.