Fischerei Ausseerland
Beschreibung von Fischerei Ausseerland in Bad Mitterndorf
- Mitarbeiter
Die Fischerei Ausseerland ist seit Beginn 2018 Pächter der Fischzucht der Österreichischen Bundesforste und ist ein Teil der Dietrich Mateschitz Gruppe mit Sitz in Salzburg.
Jährlich werden 100 Tonnen nachhaltig gezüchteter Fisch produziert – vorwiegend Saibling und Forelle. Zusätzlich vertrieben werden in etwa 5 Tonnen Wildfang. Neben Frischfisch sind auch von Hand veredelte Produkte wie warm und kalt geräucherte Fische, Aufstriche und saisonales wie Kaviar erhältlich.
Jährlich werden 100 Tonnen nachhaltig gezüchteter Fisch produziert – vorwiegend Saibling und Forelle. Zusätzlich vertrieben werden in etwa 5 Tonnen Wildfang. Neben Frischfisch sind auch von Hand veredelte Produkte wie warm und kalt geräucherte Fische, Aufstriche und saisonales wie Kaviar erhältlich.
