Dabo Gastro GmbH

Für die Neueröffnung unseres Restaurants - Bar Doma stellen wir ab dem 15. März 2020: Commis de Rang, Commis de Cuisine, Demi Chef de Partie und Chef de Partie ein. Unser Standort ist im Herzen der Münchner Altstadt, direkt am Viktualienmarkt. Ein wesentlicher Bestandteil unseres Konzepts ist unsere einzigartige offene Showküche. Der Stil unseres Küchenchefs Peter Wiedner ist bodenständig, weltoffen und modern. Wir unterstützen keine Massentierhaltung und verwenden nur Fisch aus nachhaltiger Fischerei, genauso wie erlesene Produkte aus der Region in bester Qualität. Ein weiteres Highlight unseres Gastronomiebetriebs ist unsere Bar mit einem breiten Sortiment an erstklassig ausgesuchten Weinen, Spirituosen und Cocktails.