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WIFI: „Titel für die Ewigkeit“
Philipp Stohner, Koch der Köche 2016 des Österreichischen Kochverbandes, unterzog den Küchenmeister-Lehrgang des WIFI einem kompletten Relaunch.
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Aumaerk: Zwei aus einem Holz geschnitzt
Oliver Scheiblauer von der Fleischmanufaktur Aumaerk beliefert seit gut einem Jahr Sansibar-Chefkoch Dietmar Priewe auf der Ferieninsel Sylt.
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Fried. Dick: Schnittige Sache
Friedr. Dick – der absolute Messerflüsterer – teilt ab sofort sein Wissen: Das Schnittbuch für Profis und ambitionierte Hobbyköche lässt keine Fragen zum Thema offen.
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Hiestand & Suhr: Reine Charaktersache
Hendrik Pieper ist Executive Chef der Azure Hotels am Alexanderplatz in Berlin und vertraut dort voll auf den Convenience-Spezialisten Hiestand & Suhr.
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herba cuisine: Leipzigs gute Stube
Wenn im Traditionsrestaurant Ratskeller Bankette ausgerichtet werden, kann Küchenchef Mathias Rescher mit den Texturgebern aus dem Vollen schöpfen.
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Die ROLLING PIN-ACADEMY hilft dir erfolgreicher zu werden
Unglaubliche Seminare für engagierte Mitarbeiter und Entscheidungsträger der Gastronomie
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Salvis: Genuss und Geschichte
Moderne Technik von Salvis in einem historischen Gemäuer – das ist der besondere Clou für Mirko Mair im Restaurant Sichelburg.
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AGM: Ein Mann sieht rot
Der österreichische Unternehmer und Tomatenexperte Christian Zeiler erklärt, worauf es ankommt, wenn man die besten Tomaten züchten möchte und das 365 Tage im Jahr.
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Friesenkrone: Lecker, frech und jung!
Diese Damen rocken den Herd: Anna Berg und Lena Schmitz vom Gasthaus Herrig aus Meckel sind die Friesenkrone-Matjesmeisterinnen 2016!
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Tauchen Sie ein in die WIFI-Wein-Welt
Ob für Weinliebhaber oder Mitarbeiter in der Gastronomie: das WIFI in Ihrem Bundesland bietet Wein-Know-how von Profis!
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Sky: Heimspiel für Gourmets
Rund um die Uhr ein perfektes Match: Mit dem Sky-Angebot „Restaurant Max“ landet jedes Restaurant einen Volltreffer bei Sportfans.
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Friesenkrone – lecker, frech und jung
Nicolas Rathge schickte das leckerste Matjes-Rezept über Facebook.
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Ein BISSchen Marquard: Marquard im Kleinformat
Ein BISSchen Marquard ist der neueste Coup des Sternekochs. Feinste LeckerBISSchen für Hotels, Veranstalter und Catering – kosteneffizient und just in time.
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Thermomix: Hoch, höher, Haya
Die erfolgreiche Gastronomin und Köchin Haya Molcho spricht im Interview über ihre steile Karriere, die orientalische Küche und über ihren Küchenhelfer Thermomix®.
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Dry Ager: Die Zeit ist reif
Dry Aged Beef ist ein Geschmackserlebnis der Superlative. Das Beste daran: Mit dem richtigen Zubehör kann man es kinderleicht selbst erzeugen.
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9565 Ebene Reichenau, Österreich
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Schlosshotel Fiss
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Commis de Rang im 4 HAUBEN BEEF CLUB (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
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Genusshotel Sackmann
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
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Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/d/w) HGA
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