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Alles zu "Vegetarisch"
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EU zieht Grenze bei Veggie-Namen
Veggie-Burger bleibt, Seitan-Steak geht: Die EU regelt die Bezeichnungen für pflanzliche Fleischalternativen neu.
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Salomon FoodWorld
Salomon FoodWorld - Foodservice Pioneer für tiefkühlfrische Burger, Finger Food und Schnitzel.
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HOMANN Foodservice
HOMANN ist die Saucen Nr. 1* im deutschen Foodservice-Markt – in der Gesamtbetrachtung der Warengruppen Mayonnaise, Remoulade, Ketchup, Dressings, Snack- und Sandwichsaucen sowie klassischer Küchensaucen.…
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Hilcona Foodservice
Dein PASTA & VEGGI Partner für Genuss, Qualität und kulinarische Impulse
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Unilever Food Solutions
Unilever Food Solutions: Der kulinarische Partner für zukunftsfähige Gastronomie – globale Inspiration, starke Marken und Fachberatung für kreative und effiziente Küchenlösungen.
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BON PASTAIO – Finest Pasta Dining
Einzigartig köstliche Premium-Pasta-Spezialitäten: Leidenschaftlich kreiert, innovativ inszeniert, qualitätsbewusst & nachhaltig produziert – ganz ohne Zusatzstoffe. Das gewisse ETWAS für die moderne Kreativ-Gastronomie und die gehobene…
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Block Menü GmbH
Block Menü bietet frisch gekochte, hochwertige Menükomponenten für die Hotellerie, Systemgastronomie, traditionelle Gastronomie oder Catering - mit Spielraum für individuelle Kreativität.
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Drama um veganes Menü für Event mit Prinz William – Vorgabe verärgerte Starkoch
Der brasilianische Chefkoch Saulo Jennings sollte das Menü für die Verleihung des "Earthshot Prize" kreieren. Im Vorfeld gab es Streit über die Vorgabe, vegan zu…
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Vegane Zukunft oder Fleisch-Comeback – wie essen wir morgen?
Dürfen wir bald kein Fleisch mehr essen, weil Veganismus die Zukunft einnimmt? Oder wird es bald mehr Fleischkonsum denn je geben? Wohin geht die Tendenz,…
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Oliehoorn Saucen
Echte Saucen-Kompetenz aus Holland: Oliehoorn liefert Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit – Saucen, die Köche lieben und Gäste begeistern.
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Fleischersatz-Debatte: Wie sollen vegane “Würste” heißen?
Fleischersatzprodukte dürfen in der EU womöglich bald nicht mehr Wurst oder Burger genannt werden. Eine Analyse.
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Knuspriger Genuss: Smash Burger auf dem Vormarsch
In der dynamischen Welt der Gastronomie gibt es ständig neue Trends, die innovative Geschmackserlebnisse und effizientere Zubereitungsmethoden bieten. Der aktuellste und aufregendste Hype? Smash Burger.
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Pariser 3-Sterne-Restaurant Arpège streicht Fleisch von der Karte
Das Restaurant Arpège serviert künftig nur noch vegetarische Küche. Küchenchef Alain Passard folgt damit seiner langjährigen Überzeugung – und schreibt in Paris gastronomische Geschichte.
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Schwieriger Start für vegetarische Kochlehre
Seit Anfang Juli gibt es nun die Möglichkeit, in Österreich die Lehre zur Fachkraft für vegetarische Kulinarik zu beginnen. Lange wurde für diesen Lehrberuf gekämpft…
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Vegetarisch rentierte sich nicht: Dieses Restaurant serviert nun Fleisch
Das Münchner Restaurant Green Beetle ist künftig nicht mehr fleischfrei unterwegs: Beinschinken und Tafelspitz sollen mehr Gäste anlocken.
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Chef de Rang / Barkeeper
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Schlosshotel Kitzbühel
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
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Retter Bio-Natur-Resort
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Taubenkobel
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
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Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts
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Hotel Hochschober
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Naturhotel Bauernhofer
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Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn
Restaurantleitung Stellvertretung
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
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Oberjoch - Familux Resort
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Lehrstelle ab Sommer 2027
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