Alles zu "Rolling Pin.Convention"

Der progressivste Koch der Welt: Rasmus Munk

Wie der Däne mit seinem Restaurant „Alchemist“ Grenzen sprengt – und warum seine Gerichte mehr als nur Essen sind.

Erfinder der New Nordic Cuisine René Redzepi

Redzepi hat mit dem Noma die Welt erobert – nun verrät er auf der Rolling Pin.Convention exklusiv, wohin seine Reise führt und worauf die Gastronomie…

Deutschlands jüngste Zwei-Sterne-Köchin Rosina Ostler

Die Sterneköchin zählt heute zu den aufstrebendsten Spitzenköchinnen Deutschlands. Geboren 1992 in München, verbindet sie in ihrer Küche gekonnt bayerische Tradition mit moderner, kreativer Kochkunst…

“So wird der Geschmack Österreichs unvergesslich!”

Wenn Österreichs Spitzengastronomie in den kommenden Jahren das gelingt, was auf der Rolling Pin.Convention Austria postuliert wurde, müssen sich die Chefs aus Peru, Dänemark und…

Das Programm der Rolling Pin.Convention Austria 2025

Wann betreten Heinz Reitbauer, Sonja und Richard Rauch, Sepp Schellhorn und mehr als 100 weitere Top-Speaker die Bühnen? Wann finden das Vorfinale der Jungen Wilden…

“Hier wird Österreichs Küche neu definiert”

Mit dem Guide Michelin ist über Österreich ein wahrer Sterneregen niedergegangen. Doch was macht man nun aus dieser Momentaufnahme? Wie lässt sich daraus eine Identität…

Rolling Pin: “Mehr als nur ein Magazin!”

Rolling Pin ist mit seiner Jobbörse, seinem Kultmagazin und den Rolling Pin.Conventions eines der führenden Gastronomie-Fachmedien im deutschsprachigen Raum.

Mehr Inspiration gibt’s nirgendwo!

Der Besuch der Rolling Pin.Convention ist ein Muss für jeden in der Gastronomie. Nur wer hier dabei ist, weiß, welche Produkte visionär sind, kennt die…

Rolling Pin lüftet größtes Geheimnis des Jahres: „Es wird eine unglaubliche Premiere!“

2025 wird ein neues Kapitel in der heimischen Gastronomie geschrieben. Und wir dürfen einen wesentlichen Beitrag dazu leisten ...

Von essbaren Hunden, verbotenen Vögeln und großen Legenden

Wie verpasst man Heston Blumenthal echte Gänsehaut? Für welche Superstars muss Marc Haeberlin plötzlich Bücher signieren? Und warum hat Kemal Üres lieber eine Million anstatt…

Die Highlights des Gastronomie-Events des Jahres

Es war heiß. Es war unglaublich. Es war einmalig. Die Rolling Pin.Convention Germany machte das Düsseldorfer Areal Böhler zum Zentrum der internationalen Gastro-Szene.

Das ist die Next Generation: Die TOP Chefs Germany 2024

Zum zweiten Mal in Folge wurden die TOP CHEFS Deutschlands auf der Rolling Pin.Convention Germany verkündet. Das ist die legendäre Liste:

Die 100 Best Chefs Germany 2024 stehen fest

It's a wrap! Die 100 besten Köche Deutschlands 2024 wurden verkündet. Das ist die renommierte Liste, die am Abend des ersten Tags der Convention veröffentlicht…

Heston Blumenthal gewinnt bei Rolling Pin.Awards Germany– Das sind alle Gewinner 2024

Bereits seit 2005 ehrt Rolling Pin jene Persönlichkeiten, welche die Gastronomie durch ihreVorbildwirkung, ihren Mut sowie ihre Kreativität nachhaltig positiv beeinflussen.Heute sind die Rolling Pin.Awards…

Warum wir noch viel von den Rookies of the Year 2024 hören werden

Drei hochtalentierte Koch-Azubis, neun verrückte Gerichte und ein ziemlich unfassbarer Warenkorb: Das waren die vielversprechenden Zutaten für den „Rookies of the Year 2024“-Wettbewerb. Spoiler: Die…

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Top Arbeitgeber

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Leitung Reservierung und Back Office Rezeption (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Breidenbacher Hof

40212 Düsseldorf, Deutschland

Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)

Haus- und Gebäudetechniker (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Chef de Rang Bar (m/w/d)

Commis de Cuisine (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Oberjoch - Familux Resort

87541 Bad Hindelang , Deutschland

Asst. Service Manager (m/w/d)

Top Arbeitgeber

5020 Salzburg, Österreich

CHEF DE PARTIE (m/w/x)

CHEF DE RANG (m/w/x)

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

4191 Guglwald, Österreich

Pâtissier / Konditor

Top Arbeitgeber

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Chef de Partie - Saucier im ElisabethHotel

Rezeptionist (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Restaurantleitung Stellvertretung

Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Stv. Hoteldirektor (all genders)

Stv. Restaurant Manager – Schwerpunkt Wein

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Chef de Partie - Pâtisserie (m/w/d)

Chef de Rang mit Sommelier-Assistenz (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Koordinator:in für Kommunikation & Administration

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Rezeptionist/in

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Marketing Mitarbeiter (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Natur- & Biohotel Bergzeit

6675 Tannheim, Österreich

Rezeptionist/in

Top Arbeitgeber

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Serviceleitung a la Carte (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

Top Arbeitgeber

The Grand Green - Familux Resort

98559 Oberhof, Deutschland

Chef de Partie (m/w/d)

Lehrstelle ab Sommer 2027

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Serviceleitung (m/w/d)

Rezeption / Front Office Agent (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Rooms Division Manager

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