Alles zu "ROLLING PIN AWARDS 2019"


Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: HANS-PETER WODARZ
Für sein Lebenswerk geehrt: Wodarz vollzog die erfolgreiche Wandlung vom Sternekoch zum gastronomischen Showmaster.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: LUDWIG “LUCKI” MAURER
Im STOI verwirklicht Fleischpapst Ludwig Maurer seinen Traum vom Pop-Up-Restaurant inklusive Wagyu-Rinderzucht und Gastkochkonzept.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: THOMAS NAGLER
Der F&B Manager des Jahres schafft im Schlosshotel Kronberg das Kunststück, bei genialer Küche schwarze Zahlen zu schreiben.
News
ROLLING PIN AWARDS 2019: UPSTALSBOOM
Arbeitgeber des Jahres ist die friesische Hotelkette Upstalsboom, die einen Kulturwandel in der Arbeitswelt vorlebt.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: CHRISTOPH BRAND
Der Caterer des Jahres wirbelt mit den Fliegenden Köchen seit elf Jahren die Branche auf und tourt mit den Stars der deutschen Musikszene.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: PATRICK RÜTHER
Der Bullerei-Mitgründer und Gastronom des Jahres stampft ein hippes Restaurant nach dem anderen aus dem Boden.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: ARIEL SCHIFF
Als Hotelier des Jahres lebt Ariel Schiff für innovative Hotelkonzepte und Service vom Feinsten.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: UMBERTO FABRICIO BÜCHLER
Der Barkeeper des Jahres lässt in Berlin-Mitte die legendären Klassiker aus der Welt der Cocktails neu aufleben.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: MARIETTA STEGBUCHNER
Der Wein ist Marietta Stegbuchners Leidenschaft. Im Restaurant Überfahrt hat sie den perfekten Ort gefunden, um sich als Chef-Sommelière auszuleben. Ihre Gäste steckt sie mit…
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: BORIS HÄBEL
Vom 5-Sterne-Hotel im Schwarzwald über das Burj Al Arab in Dubai bis zum Münchner Tantris: Maître-Legende Boris Häbel ist gefragt.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: MARCO D’ANDREA
Gäste aus aller Welt versetzt der Chef Pâtissier im The Fontenay mit seinen Desserts in einen Glücksrausch, die Branche in Begeisterung. Marco D’Andrea lebt die…
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: CHRISTOPH KUNZ
Talent, Kompetenz, Kreativität – und ausgerechnet Ungeduld – lassen den Ausnahme-Koch Christoph Kunz im Gastronomie-Meer hohe Wellen schlagen. Der Aufsteiger des Jahres hat Fahrt aufgenommen.
News
ROLLING PIN AWARDS 2019: HOTEL POST ISCHGL
Hotelwirtin Eva Wolf und Hoteldirektor Mario Karpf machen das Hotel Post Ischgl mit ihrer zukunftsweisenden Mitarbeiterführung zum Vorreiter der Branche. Das 4-Sterne-Superior-Hotel fördert sein Team…
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: CHRISTIAN CHYTIL
Als Geschäftsführer des Unternehmens Impacts Catering steht Christian Chytil für höchste Qualität und nachhaltige Konzepte – auch bei Großveranstaltungen.
Game Changers
ROLLING PIN AWARDS 2019: GABRIELE UND ROBERT HUTH
Gabriele und Robert Huth sind Gastronomen aus Leidenschaft. In Wien haben Gastronomen des Jahres 2019 ein ganzes Imperium aus neuen Restaurantkonzepten erschaffen.

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