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Alles zu "Nachhaltigkeit"
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Wildling, Wien
Nachhaltigkeit ehrlich gelebt – frische Zubereitung, regionale und saisonale Produkte, gute Beziehungen zu den Bauern sowie traditionelle Verarbeitungstechniken.
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Roadkill Cuisine: Überragendes Überfahrenes
Auf der Straße gefundene Kadaver zu essen, klingt nicht sehr appetitlich. Hat Roadkill Cuisine zu Unrecht einen schlechten Ruf? Im (unfreiwilligen) Selbstversuch zeigte sich sogar…
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Mario Gomez investiert bei Food-Tech-Unternehmen Organic Garden
Food statt Fußball: Ex-Fußballprofi Mario Gomez investiert in das Food-Tech Start-up Organic Garden und trifft dort auf einen alten Weggefährten: den früheren Koch der Deutschen…
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EU-Parlament stimmt für Bio-Aktionsplan
Der EU-Bio-Aktionsplan richtet sich an Bio-Betriebe, Betriebe, die Bio-Umstellung planen, Veredelung & Verarbeitung, Einzelhandel, Gastronomie, den öffentlichen Sektor und Konsumenten.
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Das No-Waste-Prinzip bei PAPSTAR: Mit diesem Einmalgeschirr muss kein Müll entstehen
PAPSTAR entwickelt kreislauforientierte Stoffstrommanagementlösungen für seine Produkte.
Industry News
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Sommelier Sebastian Kolb: Mit BRITA soll das Wassertrinken nachhaltig verändert werden!
Gutes Wasser kommt direkt aus dem Hahn und schmeckt dank innovativer Wasserfiltersysteme von BRITA noch besser. Wie gefiltertes Wasser auch die Umwelt schützen kann, erklärt…
Artikel
ZERO WASTE: Bloß keinen Mist bauen!
Die Wichtigkeit von Lebensmitteln ist uns in der Pandemie offenbar endlich bewusst geworden. Also geht es plötzlich darum, Restaurantküchen so am Köcheln zu halten, dass…
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Restaurant erasmus erhält METRO Preis für nachhaltige Gastronomie
METRO zeichnete zum dritten Mal kreative, grüne Gastro-Initiativen aus. In diesem Jahr gewinnt das Restaurant erasmus in Karlsruhe das Voting.
Industry News
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S.Pellegrino: Mineralwasser mit grüner Zukunft
Süßlich, salzig oder leicht bitter: Wie ein Mineralwasser schmeckt, ist eine Frage der Mineralisierung. Und die geschieht direkt in der Natur. S.Pellegrino ist es deshalb…
Industry News
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Karlowsky Fashion präsentiert: Green Generation
Gegenwart prägen und Zukunft gestalten: Die Karlowsky Fashion GmbH übernimmt Verantwortung für eine nachhaltige Zukunft. Mit einem neuen Produktsiegel und einer dazupassenden Kollektion wird ökologisches…
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S.Pellegrino: Mineralwasser mit grüner Zukunft
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Wasser nachhaltig genießen
BRITA unterstützt Gastronomen dabei, nachhaltig und verantwortungsvoll mit unseren natürlichen Ressourcen umzugehen – und wartet gerade jetzt mit attraktiven Angeboten auf.
Unique Places & Openings
Petite France: Bichou in Berlin
Einfache französische Küche mit Nachhaltigkeitsgedanken. Die Betreiber setzen auf Zero Waste und Regionalität.
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BIO HOTELS: Nachhaltig hält besser
Die Hotelvereinigung BIO HOTELS zeigt mit ihren über 90 Mitgliedern in sechs Ländern, warum Nachhaltigkeit und Bio-Qualität betriebswirtschaftlich wahre Segen sind – und dass es…
Unique Places & Openings
Alles außer Müll: Berliner Restaurant FREA setzt auf Zero-Waste
Vegane Gerichte aus regionalen und ökologisch angebauten Lebensmitteln.
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Chef de Rang / Barkeeper
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)
Serviceleitung a la Carte (m/w/d)
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Manager Accounting&Controlling - Schwerpunkt F&B (m/w/d
Leitung Reservierung und Back Office Rezeption (m/w/d)
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Chef de Partie
Frühstückskellner / Frühstückskellnerin
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Genusshotel Sackmann
72270 Baiersbronn, Deutschland
Commis de Cuisine
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
BarkellnerIn (m/w/d)
Rezeption / Front Office Agent (m/w/d)
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
TEILZEIT FRÜHSTÜCKSKRAFT (m/w/x)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Crewkoch im Tagdienst (m/w/d)
Chef de Partie - Pâtisserie (m/w/d)
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
83471 Berchtesgaden, Deutschland
Chef de Rang Bar (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Breidenbacher Hof
40212 Düsseldorf, Deutschland
Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)
Technischer Leiter (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
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Masseur:in inkl. Saunakenntnisse
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Stv. Restaurant Manager – Schwerpunkt Wein
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Naturhotel Bauernhofer
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Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn
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Hotel Guglwald
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Oberjoch - Familux Resort
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Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts
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The Grand Green - Familux Resort
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Lehrstelle ab Sommer 2027
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Natur- & Biohotel Bergzeit
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