Alles zu "JUNGE WILDE"

Junger Wilder mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet

Roland Pieber, Junger Wilder 2018, hat bei der diesjährigen Guide-Michelin-Zeremonie ordentlich abgeräumt. Der Österreicher hat uns seine Strategie verraten.

Das sind die Jungen Wilden Finalisten 2024

Die Jungen Wilden gehen in die 20. Runde! Diese sechs jungen Kochtalente haben es in die engere Auswahl für den kreativsten Kochwettbewerb des deutschsprachigen Raums…

Was die Jungen Wilden einzigartig macht

Im Jahr 2005 rief Rolling Pin die Jungen Wilden ins Leben. Die Intention: Mit einem etwas anderen Kochwettbewerb junge, kreative Talenten eine Bühne zu geben.…

Junge-Wilde-Finalistin wird Chefköchin in Zwei-Sterne-Lokal

2020 kochte sie im Junge-Wilde-Finale, bald ist sie Küchenchefin in einem der renommiertesten Restaurants Münchens.

Simone Kubitzek: Wie die Junge Wilde 2023 die Next Gen inspiriert

Als zweite Frau in der 18-jährigen Geschichte des Wettbewerbs sicherte sich Simone Kubitzek den Titel „Junge Wilde 2023“. Im großen Interview verrät sie als neues…

Young, wild and free – Der JUNGE WILDE Award geht an …

Sie haben dem gespannten Publikum eine unglaubliche Show geboten. Das "JUNGE WILDE 2023" Finale war fulminant wie nie.

The Next Wild Generation

Das Vorfinale der Jungen Wilden 2023 war ohne Zweifel das wildeste aller Zeiten! Warum? Das hat mit den Personen zu tun – aber vor allem…

Der Junge Wilde und die Meister

Am 28. August laden Vitus Winkler, Sören Herzig und der JUNGE WILDE-Finalist Ralph Kollnitzer in das Gourmetrestaurant Kräuterreich by Vitus Winkler. Aber was erwartet uns…

Gipfeltreffen der Giganten: Junge Wilde x Laufke

Zum 100. Geburtstag des Laufke ließen sechs "Junge Wilde" in ihren Heimatbetrieben alles liegen und stehen, um zum einmaligen 12-Hands-Dinner aufzukochen.

Diese Jungen Wilden kommen ins Finale 2023

Sechs Anwärter stellten sich auf der Rolling Pin.Convention Austria 2023 den strengen Bewertungskriterien der Jury und kämpften um die Plätze im Finale in Berlin.

Jack’s Creek Wagyu meets Erdnuss-Curry-Orange in dieser “Jungen Wilden” Kreation von Julian Hofbauer

Mit dem Stück Fleisch hält es Hofbauer simpel: Das Jack’s Creek F1 Wagyu-Angus von Albers wird nur im Teppanyaki-Style gegrillt und mit Bad Ischler-Salz veredelt,…

Ein explosives Dessert mit Banane von Julian Hofbauer aus der Junge-Wilde-Testküche

Die im Backteig frittierte Banane drapiert Hofbauer auf den exotisch duftenden Milchreis, den er zuvor in Kokosmilch, Ingwer und Lemon Chili gekocht hat. Dazu gibt’s…

Junger Wilder Julian Hofbauer kreiert eine maritime Vorspeise

Die Maischolle von Metro hat Hofbauer als Roulade frittiert. Dazu gibt’s eine Rapsöl-Mayonnaise und jede Menge Frühlingshaftes: Grüner Spargel, Senfblüten, Brunnenkresse. Mithilfe des Multibakers von…

Veganes Streetfood mit NoChicken Chunks aus der Junge-Wilde-Testküche von Julian Hofbauer

Streetfood muss rough sein, meint Julian Hofbauer. Kreativ ist er dabei trotzdem geworden – und wie! Das Rösti von 11er pimpt er mit einer österreichisch…

In der Testküche mit dem Jungen Wilden

Vor dem Halbfinale der Jungen Wilden knöpft sich Julian Hofbauer, Gewinner der Edition 2021, den diesjährigen Warenkorb vor und liefert hier seine Interpretation davon. Inklusive…

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Top Arbeitgeber

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn

Restaurantleitung Stellvertretung

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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4191 Guglwald, Österreich

Pâtissier / Konditor

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Ritter von Kempski Privathotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Sous Chef Gourmet (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Speisenträger (m/w/d) ab September

Kosmetiker & med. Fußpfleger (m/w/d)

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Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Etagenfachkraft (m/w/d)

Rezeptionist/in

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2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Chef de Rang (m/w/d) am Knappenhof

Wirtshausküche & Fine Dining

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

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Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Chef Pâtissier/Konditor

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Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Doorman (m/w/d)

Demichef de Partie (m/w/d)

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Chef de Partie / Patisserie (m/w/d)

Commis de Rang (m/w/d)

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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Entremétier (m/w/d) in Vollzeit

Betriebselektiker (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Head of Front Office

Junior Sous Chef

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter m/w/d

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang / Commis de Rang

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

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Natur- & Biohotel Bergzeit

6675 Tannheim, Österreich

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Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Koch (m/w/d) Casino

Head of Sales (m/w/d)

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Schlosshotel Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

F&B Controller (m/w/d)

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Ausbildung zum Gastronomiefachmann (m/w/d)

Schankmitarbeiter (m/w/d)

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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand

23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland

Küchenchef American Diner (m/w/d)

Küchenchef Möwenbräu (m/w/d)

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

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