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The Duc Ngo vereint in seinem Tartar vom Wolfsbarsch Kaviar, Schnittlauch Creme und Haselnüsse, Berlin
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In Perfektion umgesetzt ergänzt The Duc Ngo sein Sashimi vom Wolfsbarsch mit frischem Frühlingslauch und Rayu Sauce, Berlin
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Im Jacobs von Thomas Martin wird die Fjordforelle auf Buttermilch und Dill präsentiert
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Eder-Dananic Tommy & Yde-Andersen Henrik kombinieren im Hangar 7 knusprigen Wolfsbarsch mit Zuckerwatte und Gurkensalat
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Hanasaki Yuki & Dayag Ben zeigen Ihre Skills aus Osaka für Fischzerlegung
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