Tournant (m/w/d) ab Dezember

Chef de Partie bei Relais & Châteaux Hotel Tennerhof

Werde Teil einer neuen kulinarischen Ära am Tennerhof!

Ein neuer Küchenchef. Eine neue kulinarische Handschrift. Ein gemeinsames Ziel: die Spitzenküche am Tennerhof weiterzuentwickeln und den Michelin-Stern zurück nach Kitzbühel zu holen.

Für diesen spannenden Neustart suchen wir ab Dezember 2026 einen motivierten Jungkoch (m/w/d), der gemeinsam mit uns wachsen, dazulernen und unsere kulinarische Zukunft aktiv mitgestalten möchte.
 

Ihre Aufgaben:

  • Flexibler Einsatz an verschiedenen Küchenposten
  • Sorgfältige Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
  • Kreative Mitarbeit bei der Umsetzung unserer neuen kulinarischen Handschrift
  • Fachgerechter Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten
  • Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
  • Freude an Teamarbeit und Motivation, sich fachlich weiterzuentwickeln

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung 
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Belastbarkeit sowie Flexibilität
  • Postenübergreifendes Denken 
  • Diskretion, Vertrauenswürdigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten:

  • Monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol mit bereitschaft zur Überbezahlung (richtet sich nach Ihren Qualifikationen)
  • Kostenfreie Personalunterkunft in Kitzbühel
  • Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
  • Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  • Kostenloser E-Bike Verleih im Sommer nach Verfügbarkeit
  • Sonderkonditionen im Tennerhof für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie international bei Relais & Châteaux Hotels für Sie persönlich 
  • Aufstiegschancen im 5-Sterne Hotel Tennerhof


Werden Sie Teil der Tennerhof-Familie!
 

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube
Parkplatz
Paten-& Mentorenprogramm
Mitarbeiterevents
Weiterbildungsprogramm
Über Relais & Châteaux Hotel Tennerhof

Relais & Châteaux Hotel Tennerhof | Feel the History. Enjoy Luxury.


Das individuelle und charmante 5 Sterne Hotel in Kitzbühel


Als Mitglied von Relais & Châteaux, Quality Lodgings und Leading Spa Resorts steht der Tennerhof für persönliche Gastfreundschaft, gelebte Tradition, außergewöhnliche Kulinarik und individuellen Luxus.


In leichter Hanglage und eingebettet in einen weitläufigen, ruhigen Garten bietet unser privat geführtes Haus einen einzigartigen Blick über Kitzbühel und auf die beeindruckende Tiroler Bergwelt. Seit Generationen befindet sich der Tennerhof im Privatbesitz der Familie von Pasquali und verbindet historischen Charme mit höchstem Komfort und herzlicher Gastlichkeit.


Unsere 39 exklusiven Zimmer und Suiten sind individuell eingerichtet und mit ausgewählten Antiquitäten aus dem Familienbesitz ausgestattet. Sie schaffen eine unverwechselbare Atmosphäre und ein besonderes Gefühl von Zuhause. Noch mehr Privatsphäre und großzügigen Raum für exklusives Wohnen bieten die 6 Tennerhof Luxury Chalet Suiten. Gäste, die Unabhängigkeit und Gemütlichkeit mit typisch Tiroler Flair schätzen, finden in den Apartments im benachbarten Landsitz Römerhof ihr persönliches Zuhause auf Zeit.


Auch kulinarisch blickt der Tennerhof auf eine lange Tradition zurück. Seit Jahrzehnten schätzen Feinschmecker und Gourmets die ausgezeichnete Küche und den aufmerksamen, persönlichen Service unseres Hauses. Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Gourmetfrühstück. Mittags erwarten unsere Gäste ausgewählte Tennerhof Classics und am Abend eine exklusive Auswahl à la carte sowie ein abwechslungsreiches 4 Gang Halbpensionsmenü. Begleitet wird der Genuss von einem eindrucksvollen Blick auf die legendäre Streif.


Unsere Küche verbindet klassische französische Kochkunst mit regionalen Einflüssen und ausgewählten Spezialitäten. Hochwertige Produkte, handwerkliche Präzision und eine stilvolle Präsentation machen jedes Gericht zu einem besonderen Genusserlebnis. Im Römerhof Stüberl erwartet unsere Gäste in den Wintermonaten eine gemütliche Tiroler Atmosphäre mit Fondue und Raclette sowie ausgewählten Spezialitäten der österreichischen Küche.


Entspannung und neue Energie bietet unser Spa de Charme, Mitglied der Leading Spa Resorts. Innenpool und Außenpool, Saunen, Dampfbad sowie moderne Ruhebereiche schaffen einen exklusiven Rückzugsort für Erholung und Wohlbefinden.


Werden Sie Teil unseres #WeAreTennerhof Teams und erleben Sie die besondere Atmosphäre eines Hauses, in dem Individualität, Persönlichkeit und herzliche Gastfreundschaft täglich gelebt werden. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, internationale Gäste und ein anspruchsvolles Klientel persönlich zu betreuen und gemeinsam mit engagierten Kolleginnen und Kollegen besondere Momente zu schaffen.


Lernen Sie Ihr zukünftiges Team bereits vorab auf Instagram und Facebook kennen.


#Tennerhof #WeAreTennerhof

Mehr zum Unternehmen Relais & Châteaux Hotel Tennerhof

Jobdetails

Dienstort:Griesenauweg 26, 6370 Kitzbühel, Österreich
Anstellung:Saisonvertrag
Dienstbeginn:1.12.2026
Bezahlung:Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:M/W/D
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Relais & Châteaux Hotel Tennerhof
Fine Dining RestaurantLuxury Hotel
Relais & Châteaux Hotel Tennerhof
Direktorin
Frau Patricia Reisinger
Griesenauweg 26
6370 Kitzbühel, Österreich
www.tennerhof.com

Mitgliedschaften

  • Relais & Chateaux
  • Leading Spa Resorts & Quality Lodgings