Sous Chef (m/w/d) - MIT HERZ UND GESCHMACK

Sous Chef bei SPORTALM

Für unsere Sportalm by Familie Farmer auf 1.570 m suchen wir für die kommende Wintersaison einen Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft kocht, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Küchenteam für Qualität und einen reibungslosen Ablauf sorgt.


DEINE AUFGABEN

•       Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs

•       Mitverantwortung für den gesamten Küchenablauf

•       Selbstständiges Arbeiten und Führen des eigenen Postens

•       Zubereitung unserer regionalen und traditionellen Gerichte

•       Vorbereitung und Organisation für einen reibungslosen Tagesablauf

•       Einbringen eigener Ideen und kreativer Gerichte

•       Unterstützung bei Warenbestellung und Warenkontrolle

•       Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

•       Unterstützung und Führung des Küchenteams

•       Gemeinsam anpacken, wenn auf der Alm richtig viel los ist


DAS BRINGST DU MIT

•    Berufserfahrung in der Küche, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position

•    Freude am Kochen und an hochwertigen, regionalen Produkten

•    Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

•    Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent

•    Teamgeist und gute Kommunikation

•    Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick

•    Du packst selbst mit an und hast Freude an der Arbeit


DAS BIETEN WIR DIR

•       Überwiegend Tagesbetrieb

•       Dienstag und Freitag Rodelabend

•       Kostenlose Unterkunft

•       Kostenlose Verpflegung

•       Familiäres Team und Arbeiten auf Augenhöhe

•       Frische und regionale Produkte

•       Bezahlung mit Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation

•       Arbeitsplatz mitten im Skigebiet auf 1.570 m mit Bergpanorama


Werde Teil unserer Farmtastic Familie.


Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Parkplatz
Ski/Bergbahntickets
Bonifikation / Prämienmodelle
Über SPORTALM

DEIN WINTER. DEIN JOB. DEIN BERG.




Werde Teil unserer Farmtastic Familie!




Die Sportalm by Familie Farmer liegt auf 1.570 Metern mitten im Skigebiet Radstadt-Altenmarkt in Ski amadé, direkt an der Bergstation Königslehen auf der Kemahdhöhe.




Für die kommende Wintersaison suchen wir noch Verstärkung für unser Küchenteam:




KOCH ODER SOUS CHEF (m/w/d)




Du hast Freude am Kochen, Erfahrung in der Gastronomie und möchtest Teil eines familiären Küchenteams werden?




Ob als Koch mit Erfahrung oder als Sous Chef mit mehr Verantwortung – bei uns zählt vor allem deine Einstellung, dein Können und dass du gut ins Team passt.




DEINE AUFGABEN





  • Zubereitung unserer regionalen und traditionellen Gerichte

  • Selbstständiges Arbeiten auf deinem Posten

  • Vorbereitung und Organisation für einen reibungslosen Küchenablauf

  • Sorgsamer Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln

  • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

  • Als Sous Chef zusätzlich Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs sowie Mitverantwortung für den Küchenablauf

  • Gemeinsam anpacken, wenn auf der Alm richtig was los ist




DAS ERWARTET DICH BEI UNS


Arbeitsplatz mitten im Skiparadies auf 1.570 m


Überwiegend Tagesbetrieb


Dienstag und Freitag Rodelabend


Kostenlose Unterkunft


Kostenlose Verpflegung


Bezahlung über Kollektivvertrag


Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung


Frische und regionale Zutaten


Familiäres Team und Arbeiten auf Augenhöhe


Einzigartiges Bergpanorama


Ein Arbeitsplatz, an dem Persönlichkeit zählt




DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR





  • Erfahrung in der Küche

  • Freude am Kochen und an hochwertigen Produkten

  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise

  • Teamfähigkeit und Freude an der Gastronomie

  • Du behältst auch an starken Tagen den Überblick und packst mit an, wo du gebraucht wirst.




 Wir suchen Menschen, die zu unserem Team passen und gemeinsam mit uns eine erfolgreiche Wintersaison erleben möchten.




ARBEITEN, WO ANDERE URLAUB MACHEN.


Komm auf den Berg und werde Teil unserer Farmtastic Familie!




SPORTALM – by Familie Farmer


Kemahdhöhe | 1.570 m


Skigebiet Radstadt-Altenmarkt | Ski amadé




Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Mehr zum Unternehmen SPORTALM

Jobdetails

Dienstort:Höggen 64, 5550 Radstadt /Altenmarkt, Österreich
Anstellung:Saisonvertrag
Dienstbeginn:10.12.2026
Bezahlung:Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:M/W/D
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SPORTALM
Casual Restaurant
Farmer GmbH
Geschäftsführer
Herr Christoph Farmer
Höggen 64
5550 Radstadt /Altenmarkt, Österreich
www.mysportalm.at

Mitgliedschaften

  • keine