Sous Chef (m/w/d) | Hotel Rosenpark
Sous Chef bei VILA VITA Marburg SE
Darauf können Sie sich freuen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebes
- Vertretung für den Küchenchef
- Mitwirkung bei der Menüerstellung
- Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der geltenden HACCP Hygienevorschriften
- Annahme und Prüfung des Wareneingangs
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf
- Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich sowie aktives Kochen auf allen Posten bei Bedarf
Das sollten Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung wünschenswert im á la carte und Bankett-Bereich
- Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern von Vorteil
- Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse
- Strukturiertes, selbständiges und pflichtbewusstes Arbeiten
- Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
- Gastfreundliches und kompetentes Auftreten
- Erfolgs- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Selbstständiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse, andere Sprachen von Vorteil
Benefits für unsere Mitarbeiter
Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Wäscheservice
Mitarbeiterevents
Weiterbildungsprogramm
Über VILA VITA Marburg SE
Mehr zum Unternehmen VILA VITA Marburg SEJobdetails
| Dienstort: | Anneliese Pohl Allee , 35037 Marburg, Deutschland |
| Anstellung: | Teilzeit |
| Dienstbeginn: | ab sofort |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
VILA VITA Marburg
VILA VITA Marburg SE
Personalleitung
Frau Miriam Lange
Anneliese Pohl Allee 17
35037 Marburg, Deutschland
www.vilavitamarburg.deMitgliedschaften
- keine

