Sous Chef

WIR SUCHEN DICH! | SOUS CHEF (M/W/D)

Du liebst die gehobene Küche, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest Teil eines starken Teams im wunderschönen Stubaital werden? ?️❤️

Für unser Küchenteam im Hotel Brugger in Fulpmes suchen wir ab sofort einen passionierten und führungsstarken Sous Chef (m/w/d)!

DEINE AUFGABEN & VERANTWORTUNG:

• Stellvertretung und tatkräftige Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung kreativer, hochwertiger Menüs und Speisekarten

• Fachliche Führung, Motivation und Koordination des Küchenteams

• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

• Qualitätskontrolle bei Wareneingang und Lagerhaltung

DAS BIETEN WIR DIR:

• Saisonstelle (nach Absprache gerne auch unbefristet) mit geregelter 5-Tage-Woche

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum

• Ein motiviertes, eingespieltes und wertschätzendes Team

• Raum für deine eigenen Rezeptideen & Kreativität

• Faire, überkollektivvertragliche Entlohnung (je nach Qualifikation und Erfahrung gerne mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung)

• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung (auch an freien Tagen) & Unterstützung bei der Unterkunft / Logis

• Attraktive Mitarbeiter-Benefits in der Region

• Arbeiten & Leben, wo andere Urlaub machen – im malerischen Stubaital 

 DAS BRINGST DU MIT:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie

• Erste Führungserfahrung (z. B. als Sous Chef oder erfahrener Chef de Partie) von Vorteil

• Hohes Qualitäts- und Frischebewusstsein, Organisationstalent & Teamgeist

• Freude an Mitarbeiterführung und Weitergabe deines Fachwissens

• Gute Deutschkenntnisse

 Du möchtest deine kulinarische Leidenschaft einbringen und gemeinsam mit uns unsere Gäste begeistern?

Dann freuen wir uns auf DEINE BEWERBUNG!

Hotel Brugger | Fulpmes im Stubaital | Tirol

Bewirb dich jetzt direkt und werde Teil unseres Teams!