SOUS CHEF - Eventcatering / Fine Dining (gn) - Wien

Lust auf was Neues?

Für eines der herausragendsten Unternehmen im Bereich Catering & Veranstaltungsmanagement suchen wir eine/n SOUS Chef (gn), der/die mit Leidenschaft und kulinarischer Exzellenz unvergessliche Geschmackserlebnisse schafft.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

• die Unterstützung der Leitung für Caterings sowie Führung des Küchenteams
• die aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere im Fine-Dining-Bereich
• die Mitgestaltung bei der Menüplanung
• das Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Caterings im Haus und bei unseren Außenstandorten
• die Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• die Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition, idealerweise im Event- oder FINE DINING Bereich
• Ausgeprägtes Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Leidenschaft für Kulinarik sowie Innovationsgeist
• Führungskompetenz sowie Teamorientierung
• Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Benefits

• Tätigkeit in einer exklusiven Wiener Eventlocation mit vielseitigem kulinarischem Umfeld
• Mitwirkung an hochkarätigen Veranstaltungen und Banketten
• Strukturierte Einschulung und Unterstützung beim Einstieg
• Angenehmes Arbeitsklima in einem professionellen Team
• Verpflegung während der Arbeitszeit

Kontakt

Sie sind interessiert? Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf „Bewerben“.

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn David Kurzböck oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff DKB61126.  

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte des Hotel und Gastgewerbes, mit einem Bruttojahresentgelt von mindestens 65.000,- EUR.  

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!