Pastry Chef - Production (all genders)

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht.

Wir glauben an Ideen statt Routinen und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit und kompromissloser Qualität gestalten wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality – kreativ, nachhaltig und immer mit dem Anspruch, neue Wege zu gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.

Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create.

Aufgaben

• Produktion mit Schwerpunkt auf Desserts, Kuchen und Torten
• Mitverantwortung für den organisatorischen Ablauf der Produktion und Logistik
• Einhaltung von Rezepturen sowie Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Bedienung und Reinigung von Produktionsmaschinen und -geräten
• Fachgerechte Lagerung von Rohstoffen und Fertigprodukten
• Verpacken und Bereitstellen der Produkte für Auslieferung oder Verkauf
• Koordination sämtlicher Vorbereitungsaufgaben
• Mitentwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Produkte 
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Erwartungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Konditorei oder Lebensmittelproduktion
• Freude an der Herstellung von Desserts auf konstant hohem Qualitätsniveau
• Sauberkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeit
• Eigenständigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Wirtschaftliches Denken und ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln
• Effiziente Arbeitsweise auch bei hohem Produktionsaufkommen
• Gute Deutschkenntnisse und gültige Arbeitserlaubnis
• Einwandfreier Leumund (Sicherheitsüberprüfung durch Bundesministerium)
• Führerschein der Klasse B

Wir bieten

• Bruttomonatslohn ab € 2.400,- auf Vollzeitbasis
• Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
• Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Freitag – Wochenenden und Feiertage in der Regel frei
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Ein junges, dynamisches Team mit gutem Betriebsklima
• Verpflegung, Arbeitskleidung und Parkplatz inklusive
• E-Learnings & In House Kurse unserer DoN Academy (z.B. Barista)
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)
• Jährliche Mitarbeiterfeste