Küchenchef (all genders)

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht.

Wir glauben an Ideen statt Routinen und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit und kompromissloser Qualität gestalten wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality – kreativ, nachhaltig und immer mit dem Anspruch, neue Wege zu gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.

Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create.

Aufgaben

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Bestellungs- und Inventurkontrolle
• Vor- und Nachbereitung des mise en place
• Menü- und Speisenplanung
• Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder

Erwartungen

• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung als Sous Chef/Küchenchef
• Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
• Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
• Flexibiliät bezüglich Arbeitszeit
• Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent

Wir bieten

• Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab €3.300,- zzgl. Standortzulage 
• Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
• Verpflegung inklusive 
• E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier) 
• Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat 
• Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten 
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb 
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)