International Sous Chef

DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau, ob in einem unserer Fine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1. Unser Unternehmen verbindet höchste Servicequalität, kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Erlebnisse für ein internationales Publikum.

Aufgabenbereich

• Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen
• Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Führung und Koordination internationaler Küchenteams
• Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten

Offseason / Rennpause: Einsatz als Sous Chef in einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
• Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz
• Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
• Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten
• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich

Zusätzliche Informationen

• Spannende Kombination aus internationalem Eventeinsatz und klassischer Restaurantarbeit
• Internationale Karrieremöglichkeiten innerhalb der DO & CO Gruppe 
• Die Möglichkeit, Teil der exklusiven Welt der Formel 1 zu werden
• Arbeiten mit einem hochkarätigen, internationalen Gästekreis
• Langfristige Perspektive in einem international tätigen Unternehmen