Frühstückskoch | 4*S Panorama Obertauern

Mit Kreativität, Eigenverantwortung und Freude an gutem Essen

Frühstück ist für uns weit mehr als die erste Mahlzeit des Tages – es ist ein wichtiger Teil unseres Urlaubserlebnisses.

Im familiär geführten 4-Sterne-Superior Hotel Panorama in Obertauern möchten wir unser hochwertiges Frühstücksangebot weiterentwickeln und suchen dafür einen engagierten Koch (m/w/d), der Freude daran hat, eigene Ideen einzubringen und unsere Gäste bereits am Morgen kulinarisch zu begeistern.

Bei uns erwartet dich keine klassische Frühstückskoch-Stelle, sondern eine abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Organisation und Zubereitung unseres hochwertigen Frühstücksangebots für unsere Hotelgäste.
• Frische Zubereitung von Eierspeisen à la minute – vom klassischen Spiegelei über Omeletts bis hin zu kreativen Frühstücksgerichten.
• Zubereitung der bestellten Frühstücksgerichte direkt in unserer Küche und Ausgabe über den Pass an unser Serviceteam.
• Kreative Gestaltung täglich wechselnder Frühstücksspecials, beispielsweise frisch gebackene Waffeln, Pancakes, Palatschinken, Weißwurstfrühstück oder hausgemachte Smoothies.
• Aktive Weiterentwicklung unseres Frühstückskonzepts mit eigenen Rezeptideen und saisonalen, bevorzugt regionalen Produkten.
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation, hervorragenden Produktqualität und laufenden Nachbestückung unseres Frühstücksbuffets.
• Mitverantwortung für die Vorbereitung und Zubereitung des Mitarbeiteressens sowie weiterer anfallender Küchenaufgaben.
• Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards sowie sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln.
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchen- und Serviceteam für einen reibungslosen Frühstücksablauf.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Leidenschaft für frische, hochwertige Küche und Freude am Umgang mit guten Produkten.
• Kreativität und Lust, eigene Ideen und neue Frühstücksgerichte zu entwickeln.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch während der Frühstücksstoßzeiten den Überblick zu behalten.
• Teamgeist, Qualitätsbewusstsein und Freude daran, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

Das erwartet dich bei uns

• Eine abwechslungsreiche Kochposition, die deutlich über die Aufgaben eines klassischen Frühstückskochs hinausgeht.
• Viel Eigenverantwortung und die Möglichkeit, unser neues Frühstückskonzept aktiv mitzugestalten.
• Raum für Kreativität, eigene Rezeptideen und kulinarische Weiterentwicklung.
• Eine moderne, gut organisierte Küche mit kurzen Wegen und direkter Zusammenarbeit mit dem Service.
• Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem qualitätsbewussten 4-Sterne-Superior-Hotel.
• Zusammenarbeit mit einem engagierten Küchenteam und abwechslungsreiche Aufgaben über den Frühstücksservice hinaus.
• Arbeiten inmitten der beeindruckenden Bergwelt von Obertauern.

WIR BIETEN:

• Best-Lage direkt im Zentrum von Obertauern am Skilift 
• Ausgezeichnete Entlohnung ab € 2.200,- netto (mit Berufs-Abschluss)bei 48 h/Woche
• 6 Tage pro Woche
• Sehr angenehmes Betriebsklima
• Ruhiges, kollegiales und erfahrenes Küchen-Team
• Sehr angenehme Gäste (80 % deutschsprachig)
• Kostenlose Unterbringung im EZ oder DZ für Paare
• mit Dusche/WC, TV, W-Lan und Parkplatz
• Kostenlose Verpflegung (auch an den freien Tagen)
• Schöne und stilvolle Arbeitskleidung
• Durchschnittlich 48 Stunden pro Woche bei Vollzeit
• Korrekte Abrechnung mit elektronische Zeit-Erfassung
• Crew-Card mit vielen Vorteilen
  
  

ZUSÄTZLICHE BENEFITS INNERHALB DER PARTNER-BETRIEBE IN OBERTAUERN

• Kostenlose Nutzung der Wellness-Bereiche (nur 100 bzw. 300 Meter entfernt)
• Kostenlose Nutzung des Fitness-Raums im Hotel Enzian (nur 300 Meter entfernt)
• Ermäßigung auf Massage- und Kosmetikanwendungen
• Ermäßigung bei BIOGENA-Produkten (hochwertige Mikronährstoffpräparate)
• Ermäßigung auf Kosmetik-Produkte
• Ermäßigung auf Abendessen (Halbpensions-Menüs)
• Starke Ermäßigung auf Frühstücksbuffets
• Kostenlose Teilnahme an angebotenen Freizeitaktivitäten

OBERTAUERN CREW CARD

• Ermäßigung bei teilnehmenden Restaurants und Hütten
• Sonderpreise für Liftpässe
• Vergünstigung für MYGYM Obertauern im Sportzentrum Obertauern
• Vergünstigungen bei Skischulen und Freizeiteinrichtungen
• Rabatt für Massage, Beauty und Friseur
• 50 % Rabatt für Snowboard- und Skiverleih
• Ermäßigte Taxi-Tarife
  
  

Sie verfügen über eine Erfahrung in einem österreichischen Hotel oder Restaurant, dann zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. 

Wir freuen uns!

www.panorama.at

www.restaurant-obertauern.at