F&B Assistant Manager

F&B Assistant Manager (m/w/d)

Hotel Steffani St. Moritz | Vollzeit | Jahresstelle

Du packst gerne mit an, behältst den Überblick und liebst es, Gastgeber/in zu sein? Dann bist du bei uns richtig!

Das Hotel Steffani steht für lebendige Gastfreundschaft, persönlichen Service und echtes Engadin-Feeling. Für unser F&B-Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die das operative Tagesgeschäft aktiv mitgestaltet, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit uns besondere Genussmomente für unsere Gäste schafft.

Ob Restaurant, Bar, Events oder Backoffice – du bist mittendrin, koordinierst Abläufe, unterstützt das Team und sorgst dafür, dass im F&B alles rundläuft.

Eintritt: nach Vereinbarung

Deine Mission

Du bist nah am Geschehen, denkst mit und sorgst dafür, dass Qualität und Service jeden Tag stimmen.

- Operative Führung: Du unterstützt das F&B Management im Tagesgeschäft und bist für das Team eine aktive Ansprechperson.

- Gastgeber/in sein: Du betreust unsere internationalen Gäste persönlich, erkennst ihre Bedürfnisse und sorgst für unvergessliche Erlebnisse.

- Abläufe koordinieren: Du stellst sicher, dass Restaurant, Bar und Events reibungslos funktionieren und die Teams Hand in Hand arbeiten.

- Qualität leben: Du behältst Servicequalität, Hygiene und Standards im Blick und packst dort mit an, wo du gebraucht wirst.

- Backoffice organisieren: Du kontrollierst und erfasst Lieferscheine, unterstützt bei Monatsabschlüssen und bereitest relevante Unterlagen vor.

- Teamplanung unterstützen: Du erstellst und kontrollierst Dienstpläne und sorgst für eine sinnvolle Personalplanung im laufenden Hotelbetrieb.

- Zusammenarbeit stärken: Du arbeitest eng mit Küche, Front Office und den weiteren Abteilungen zusammen und bringst deine Ideen aktiv ein.

- Weiterdenken: Du unterstützt die Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots und hilfst mit, unsere Abläufe laufend zu verbessern.

Das bringst du mit

- Erfahrung im Restaurant-, Bar- oder Hotelbereich – idealerweise mit ersten Einblicken in die F&B Administration

- Freude am operativen Geschäft und Lust, Verantwortung zu übernehmen

- Eine natürliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellen Auftreten

- Organisationstalent, Zahlenverständnis und einen strukturierten Arbeitsstil

- Teamspirit, Eigeninitiative und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten

- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch ist ein Plus

- Flexibilität und Bereitschaft für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen

- Interesse an hochwertiger Gastronomie, Getränken und einem Service, der in Erinnerung bleibt

Darauf kannst du dich freuen

- Ein Job mit Abwechslung: Kein Tag wie der andere – mit Verantwortung in Restaurant, Bar, Events und Administration.

- Ein Team, das zusammenhält: Ein familiäres, motiviertes und internationales Umfeld, in dem Zusammenarbeit zählt.

- Raum für deine Ideen: Du kannst Abläufe mitgestalten, Verantwortung übernehmen und das F&B-Angebot aktiv weiterentwickeln.

- Deine Entwicklung im Fokus: Wir unterstützen dich fachlich wie persönlich und geben dir die Möglichkeit, den nächsten Karriereschritt zu machen.

- Attraktive Konditionen: Eine Bezahlung über dem Branchenschnitt.

- Wohnen in St. Moritz: Unterkunft zu attraktiven Konditionen.

- Ein besonderer Arbeitsplatz: Arbeite dort, wo andere Ferien machen – mitten in St. Moritz und in einem vielseitigen internationalen Umfeld.

Lust, mit uns Gastgebergeschichte zu schreiben?

Du willst nicht einfach nur mitarbeiten, sondern etwas bewegen? Du übernimmst gerne Verantwortung, denkst operativ und hast Freude daran, gemeinsam mit einem starken Team Gastgeber auf höchstem Niveau zu sein?

Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen!

Sende deine Bewerbung an:

Hotel Steffani St. Moritz

St. Moritz, Graubünden

E-Mail: direktion@steffani.ch

Wir freuen uns auf dich!