Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Werden Sie Teil unseres Pâtisserie-Teams!

Was macht uns besonders

Was wir bieten

• Für diese Position ist entsprechend dem ausgeschriebenen Qualifikations- und Anforderungsprofil die Tarifgruppe 2.3 vorgesehen. Darüber hinaus zahlen wir übertariflich.
• Eine besondere Unternehmenskultur, geprägt von echter Gastfreundschaft, gegenseitigem Respekt und gelebter Wertschätzung
• Eine attraktive Vergütung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen persönlichen Wahl-Benefit aus unserem Benefit-Portfolio – beispielsweise aus den Bereichen Mobilität oder Vorsorge
• Vielfältige Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten – im Breidenbacher Hof und innerhalb unseres Netzwerks renommierter Luxushotels
• Regelmäßiges Feedback und individuelle Perspektiven für die persönliche und berufliche Weiterentwicklung
• Gemeinsame Mitarbeiterveranstaltungen und besondere Teamerlebnisse
• Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten für Mitarbeitende sowie Family & Friends innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels und bei Small Luxury Hotels of the World
• Vielfältige Angebote und Preisvorteile über die Plattform Corporate Benefits
• Vergünstigungen bei ausgewählten lokalen Partnern
• Für uniformierte Positionen: Bereitstellung und kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
• Ein Arbeitsumfeld, das die Werte und Qualitätsstandards von Fair Job Hotels aktiv lebt

Rahmen der Position:

Wir starten zunächst befristet – mit dem klaren Wunsch, gemeinsam eine langfristige Perspektive aufzubauen, wenn es auf beiden Seiten passt.

Was Sie erwartet

• Sie organisieren den Pâtisserie- Posten und kreieren hochwertige Desserts und Süßspeisen für unser Restaurant, Bankette und Veranstaltungen.
• Sie entwickeln neue Rezepturen und Präsentationen gemeinsam mit unserem Küchenteam.
• Sie sichern unsere Qualitäts-und Hygienestandards und arbeiten verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Ressourcen.
• Sie begleiten die Einarbeitung und fachliche Entwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden.
• Einhalten der Hygienevorschriften

Was Sie mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Kreativität, Präzision und Liebe zum Detail.
• Teamgeist, eine strukturierte Arbeitsweise
• Ein herzliches, sicheres Auftreten und ein Gespür für Gäste, Mitarbeitende und unterschiedliche Situationen.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.

Kontakt

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung bevorzugt über den Link "Jetzt bewerben" auf dieser Seite.

Breidenbacher Hof
Königsallee 11
40212Düsseldorf+49 (0) 211-160 90 126