Chef de Partie (m/w/d)

Durchstarten im Hangar-7! 

Der Red Bull Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein architektonisch einzigartiger Ort, der eine beeindruckende Sammlung historischer Flugzeuge der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Darüber hinaus bietet der Red Bull Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit dem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur eine Eventlocation – sondern auch ein Treffpunkt für Kunstliebhaber, Genießer und Besucher aus aller Welt.Das Restaurant Ikarus, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 19 Punkten im Gault&Millau, eröffnet mit seinem außergewöhnlichen Gastkochkonzept immer wieder neue kulinarische Perspektiven. Im Monatsryhthmus präsentieren die weltbesten Köche ihre kulinarischen Eigenkreationen auf allerhöchstem internationalem Niveau. 

Zur Ergänzung unseres dynamischen und erfolgreichen Teams suchen wir  

Chef de Partie (m/w/d) 

Unser attraktives Angebot 

• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4,5-Tage-Woche 
• Übertarifliche Entlohnung - 14 Monatsgehälter - mögliche leistungsgerechte Bonuszahlung 
• individuelle Urlaubsplanung (5 Wochen, Betriebsurlaub über Weihnachten & Silvester) 
• Förderungen sowie Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Welt von Red Bull 
• Jahresstelle mit unbefristeter Anstellung 
• Kostenfreie Verpflegung in der Hangar-7 Crew Lounge 
• Um dir den Start in unserem Team zu erleichtern, unterstützen wir dich gerne finanziell bei deinem Umzug nach Salzburg
• zahlreiche Mitarbeiter-Benefits  (Mitarbeiterrabatte in der Welt von Red Bull, Öffi-Ticket, Company-Bike, priv. Krankenzusatzversicherung u.v.m.)
• weltweit einzigartiges Gastkochkonzept 

Aufgaben im Team 

• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen für unsere verschiedenen Outlets (Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar & Outdoor Lounge)
• Teamführung 
• Gestaltung und Planung der Menüs
• Einbringen eigener kreativer Ideen
• Verantwortung für den Einkauf und die Lagerung der Waren
• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Was wir erwarten 

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen 
• Begeisterung und großes Interesse für ein Arbeitsumfeld mit hohen Qualitätsansprüchen
• Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten 
• Eigenverantwortliches Denken und Handeln 
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit 
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse 

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem jungen, motivierten Team. 

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.900,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich. 

Red Bull Hangar-7 GmbH 

z.H. Viktoria Lindpointner 

Wilhelm-Spazier-Straße 7 A 

5020 Salzburg 

E-mail: viktoria.lindpointner@hangar-7.com 

www.hangar-7.com  

Wir freuen uns auf Sie!