Auszubildende/r Koch/Köchin (m/w/d)

Auszubildender/Lehrling bei Sport und Wellnesshotel Angerhof

Als Auszubildende/r Koch/Köchin (m/w/d) lernst du bei uns die vielfältige Welt der professionellen Küche kennen. Von der Vorbereitung frischer Zutaten bis zum Anrichten hochwertiger Gerichte – während deiner Ausbildung wirst du Schritt für Schritt zum Küchenprofi.

Das lernst du bei uns:

Zubereitung und Präsentation verschiedener Speisen und Menüs
Arbeiten auf den unterschiedlichen Küchenposten
Fachgerechter Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
Vorbereitung von À-la-carte-Gerichten, Menüs und Buffets
Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle
Grundlagen der Menü- und Speisenplanung
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Organisation und Abläufe einer professionellen Hotelküche
Zusammenarbeit im Küchen- und Serviceteam

Das bringst du mit: Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln, Interesse an Gastronomie und Hotellerie sowie Motivation, Neues zu lernen. Du bist zuverlässig, arbeitest gerne im Team und möchtest deine Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf machen.

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Fitness-, Wellnessbereich

Parkplatz

Bonifikation / Prämienmodelle

Weiterbildungsprogramm

Über Sport und Wellnesshotel Angerhof

ANGERHOF. Wir waren die Ersten

und möchten auch weiterhin führend bleiben!

Sie haben den Anspruch, in einem ausgezeichneten Betrieb zu arbeiten?

Seit dem Jahr 2002/2003 – angespornt durch das Qualitätsurteil der Stiftung Warentest – entwickelte sich der Angerhof in Sankt Englmar zu einem der „Besten 4 Sterne Wellnesshotel Deutschlands“. Durch die Beständigkeit unserer qualitativen Arbeit, mutiger Investitionen und einem engagierten und motivierten Team wuchs die Anzahl unserer Auszeichnungen ständig an. Im Jahr 2020 – mit dem Abschluss der Wellness-Erweiterung – wurden wir mit dem Leading Spa Award Deutschland ausgezeichnet. Weiters erhielt der Angerhof die Auszeichnung zum „Gesamtkonzept des Jahres“ durch „Der Große Restaurant- und Hotel Guide“ und dieses Jahr zum "Wellnesshotel des Jahres 2022". Das macht uns stolz und ist uns aber auch Auftrag an uns, diesen Weg beständig fortzusetzen.

Sie lassen sich gerne von Begeisterung und Motivation anstecken?

Angerhof-Gäste schätzen unser Ambiente, unser Service und erwarten sich ein gehobenes Niveau. Unser Haus verfügt über 140 Betten, über 250 Restaurantplätze im Innen- und Außenbereich sowie über Tagungs- und Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen.

Die Begeisterung unserer Arbeit muss sowohl in den Restaurants mit Hotelbar und Zigarrenlounge, aber auch in unserem unvergleichlichen Wellness-Bereich spürbar sein: Im Angerhof, wo das Thema Wellness im Bayerischen Wald seinen Ursprung hatte, entspannen die Gäste in Deutschlands größtem WaldSpa auf einer Fläche von 6.500 m². Dazu steht unseren Gästen ein 30.000 m² Außengelände mit Barfußweg und Outdoor-Fitnesspark zur Verfügung.

Sie möchten gerne mit den Besten zusammenarbeiten?

Unser inhabergeführtes Sport- und Wellnesshotel befindet sich auf 900 m Höhe im anerkannten Luftkurort Sankt Englmar im Bayerischen Wald. Familiäre Gastlichkeit und Herzlichkeit werden im Angerhof großgeschrieben. Mit den steigenden Anforderungen und Bedürfnissen der Gäste, die auch im Zusammenhang mit unseren aktuellen Investitionen in unsere Anlage verknüpft sind, wollen wir unser Team optimieren und ausbauen.

Sie haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie gesammelt und sind es gewohnt auf hohem Niveau zu arbeiten? Sie sind engagiert und verstehen es, sich in ein motiviertes,

dynamisches Team zu integrieren und wollen nach Sternen greifen?

Mehr zum Unternehmen Sport und Wellnesshotel Angerhof

Jobdetails

Dienstort:	Am Anger 38, 94379 Sankt Englmar, Deutschland
Anstellung:	Ausbildung
Dienstbeginn:	nach Vereinbarung
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D